Ebisus japanska yakitorirestaurang Hitoshi Tokyo

Beläget i Ebisu, ett elegant område i Tokyo, är "Kicho" en exklusiv restaurang som specialiserar sig på kycklingspett och har vunnit utmärkelsen "Hyaku Meiten" (100 berömda butiker) från Tabelog, Japans största webbplats för matrecensioner. Här används den sällsynta kycklingrasen "Miyazaki Jitokko" från Miyazaki prefektur som huvudråvara. Erfarna hantverkare väljer dagligen ut de möraste delarna och grillar dem skickligt över kolgrill, vilket visar extrem värme och mogen arom, vilket ger en förstklassig smak för varje spett. Kombinera med noggrant utvalda viner, japansk sake och säsongsbetonade bryggerier, det är inte bara en middag, utan en smakresa. Du kan välja att njuta av det i den eleganta och lugna baren, eller tillbringa en privat stund med viktiga personer i ett helt privat rum, oavsett om det är för att ta emot gäster, fira årsdagar eller belöna dig själv är det perfekt. I kombination med säsongens smaker och japanskt hantverk gör "Ebisu Kicho" varje måltid till ett underbart ögonblick värt att minnas.