Winestone på Mercure Singapore On Stevens

Det längsta mötet @Stevens Lördagar är gjorda för långa möten. Den rejäla sorten. Den här lördagen, avboka dina kalenderinbjudningar och röj bordet – för The Longest Meating Ever är i session. Inga bärbara datorer. Inga protokoll förda. Bara ett episkt långt fat staplat med ankrillette, thailändsk biffnudelsallad, krispigt sidfläsk, krispiga gochujang-vingar och en hamburgare krönt med ett stekt ägg. Och eftersom det här mötet vägrar att avslutas tidigt, kommer det fulladdat med mac & cheese, glaserade grönsaker och en Winestone Caesar, som avslutas starkt med rökig BBQ-sås, rödvinssås och bearnaise. Det är en lördagsangelägenhet, designad för att delas, sträckas ut och avnjutas långsamt – den typen av möte där samtalen blir högre, tallrikarna blir fullare och “bara en tugga till” blir den officiella agendan.

Brunchstacken Söndagsbrunchen fick precis en seriös uppgradering. Varför nöja sig med en enda tallrik när du kan dyka ner i ett trevåningstorn av brunchskoj? Vi presenterar The Brunch Stack – en lekfull fest av söta, salta och njutningsfulla bitar, perfekt för att gräva in med familj och vänner. Varför välja mellan sött eller salt när du kan ha båda i varje torn, staplade högt och redo att delas? Börja högst upp med Matcha Moelleux Mess med vilda bär och krossade maränger och en klibbig Matcha Lava Cake; flytta ner till räkor med Calamansi Marie Rose och krispiga Gochujang Wings; och avsluta vid basen med Steak & Eggs med miso hollandaise, Mornay Baked Prawns, Chicken Satay melts och sambal Mac & Cheese – ett torn av godsaker gjorda för att delas, smakas och avnjutas tillsammans.