Matlagningskurs för pasta i Assisi
- Lär dig att göra traditionell fettuccine och ravioli från grunden i Assisi
- Delta i en praktisk pastatillverkningskurs med en lokal expert, Eleonora, som guidar dig
- Använd färska och säsongsbetonade ingredienser för pasta i ett autentiskt italienskt kök
- Börja med en välkomstdrink, följt av en matlagningskurs där du förbereder pasta
- Lär dig den idealiska metoden för att göra slät, elastisk deg och forma den
- Njut av de rätter ni har lagat tillsammans och fira smak, nöje och traditionell italiensk matlagning
Vad du kan förvänta dig
Fördjupa dig i de rika traditionerna i det italienska köket med en engagerande pastatillverkningskurs som fokuserar på fettuccine och ravioli. Under ledning av en skicklig lokal värd, Eleonora, får du lära dig att laga färsk pasta från grunden och bemästra tekniker som att knåda, kavla och forma degen. Med hjälp av säsongsbetonade ingredienser av hög kvalitet skapar du två av Italiens mest ikoniska pastarätter samtidigt som du får insikt i det kulturella arvet bakom dem. Denna praktiska upplevelse lär dig värdefulla matlagningskunskaper och ger dig en djupare uppskattning för Italiens kulinariska rötter. Efter lektionen kan du sätta dig ner och njuta av den läckra pastan du har gjort, tillsammans med ett glas lokalt vin, i en varm och autentisk italiensk miljö.
