Matlagningskurs i solnedgången i Rom
- Lär dig att göra sfoglia och tonnarelli från grunden, med endast färska, säsongsbetonade ingredienser
- Njut av speciella vinter- och sommarrätter som friterade kronärtskockor i judisk stil eller friterade zucchini blommor
- Avnjut fritt flödande vin och vatten medan du lagar mat och äter - avsluta med en ricotta cheesecake provning från kocken
- Under ledning av passionerade matentusiaster och en sommelier erbjuder denna upplevelse insikt i autentisk romersk-judisk mat i en varm, välkomnande atmosfär
Vad du kan förvänta dig
Möt din värd på Piazza Mattei, ett av de mest fascinerande torgen i hjärtat av Rom. Trots sitt namn är "Ghetto" ett säkert och charmigt område som är älskat av lokalbefolkningen och rikt på historia. Även om det judiska ghettot inte längre existerar officiellt, återspeglar stadsdelen fortfarande arvet från Europas äldsta judiska gemenskap. Idag står det som ett av Roms vackraste distrikt, känt för sin livliga atmosfär, kosherrestauranger och traditionella mataffärer. Gå till restaurangen, där en skicklig kock guidar dig genom en praktisk matlagningskurs. Lär dig att göra färsk pasta, fritera säsongsbetonade grönsaker och tillaga en klassisk romersk-judisk dessert. Upptäck den rika historien bakom det judiska kvarteret samtidigt som du bemästrar traditionella recept!
