Makgeolli: Koreansk traditionell sprittillverkningskurs
SISACOOK Kulinariska Akademi
- Praktisk tillverkning av Makgeolli: Lär dig att skapa din egen makgeolli, Koreas älskade traditionella risvin, med expertvägledning.
- Smaka på din skapelse: Njut av de unika smakerna av din hemgjorda makgeolli och upplev autentisk koreansk kultur.
Vad du kan förvänta dig
Den 90 minuter långa klassen kommer först att hållas för att lyssna på traditionalistiska förklaringar, verktyg att göra, ingredienser och försiktighetsåtgärder.
Det är en klass där du ångar klibbigt ris, kyler det, blandar det med jäst och tar det till ett bryggeri. Om du tar hem det och hoppar över bottensatsen efter jäsningen får du den färdiga produkten.
Varje person kan ta med sig cirka 2,5 liter makgeolli i ett 4-litersbryggeri, och du kan få cirka 2 liter makgeolli efter att ha hoppat över saken. Bryggeriet är tungt. Vänligen förbered en miljövänlig väska som rymmer ett 4-litersbryggeri. Det finns en provsmakningsordning under lektionen. Minderåriga kan inte ansöka till klasserna.
Makgeolli är klar. 2
Makgeolli är klar. 1
Att göra makgeolli (koreanskt risvin)
en smak av makgeolli
Kontakta oss
Har du en fråga om den här aktiviteten? Fråga oss i vår livechatt!