Vinägerprovning av balsamvinäger i en källare i Modena

Gå med i gruppen
Träffa guiden
1timmar 30min - 5timmar
Avresa från
Acetaia La Vedetta
Spara till önskelista
AI-översatt information på den här sidan. Vid eventuella avvikelser har innehållet på originalspråket företräde.
  • Följ Claudio eller hans farfar Franco, experter på balsamvinäger, när de guidar dig genom acetaian och avslöjar generationers hemligheter.
  • Utforska den 10 hektar stora vingården, inklusive Trebbiano Modenese-druvor som valts ut för att tillverka förstklassig balsamvinäger.
  • Upptäck den detaljerade åldringsprocessen, där tålamod och hantverk förvandlar vinägern i fat under många år.
  • Njut av provningar av PGI-certifierad balsamvinäger, känd för sin mångsidighet och likhet med traditionella metoder men med mindre åldrande.
  • Avnjut de unika smakerna av traditionell balsamico och kryddor och jämför dem med kommersiella varianter.
  • Fördjupa dig i Modenas kulinariska arv och upplev den rika historien bakom denna prisade delikatess.

Kontakta oss

Har du en fråga om den här aktiviteten? Fråga oss i vår livechatt!