Lär dig blanda drinkar och träffa vänner på en liten bar på Yongjia Road - Eatwith

Värdens presentation Hej alla, jag är Eatwiths värd Ginseng i Shanghai. Innan jag öppnade bar arbetade jag på ett statligt finansföretag och investerade samtidigt i flera butiker som sålde mjölkte, vilket också väckte mitt intresse för barbranschen. Innan dess hade jag inte så mycket kunskap eftersom jag inte drack alkohol. Jag tyckte mycket om den lilla butiken på Yongjia Road och kände att den var perfekt för en bar, så jag sa upp mig från jobbet och blev en liten barägare. Det är en enkel och okomplicerad liten plats. I början kom gästerna som kunde sin alkohol hit och blandade sina egna drinkar och lärde mig samtidigt hur man blandar drinkar. Senare började jag lära mig om olika basalkoholer och cocktailrecept. Denna process var väldigt intressant och väckte idén om att låta fler nybörjare i alkoholvärlden som jag lära sig och förstå, så jag började prova på undervisning i cocktailupplevelser. Genom denna process har jag också träffat många intressanta vänner. Miljön, drinkarna och människorna är alla viktiga element i en trevlig drink, och jag hoppas att du kan hitta din egen lycka här.

Om upplevelsen Under platanträden, längs en gata med västerländska hus, ligger en idealisk liten cocktailstudio. Men i början kunde jag inte blanda drinkar alls. Min filosofi då var att ha alkohol och en plats, och när kunderna kom kunde de blanda sina egna drinkar, så många kunniga kunder kom för att dricka och prata, och jag lärde mig av dem. Senare träffade jag min mästare och lärde mig verkligen att blanda drinkar och blev en professionell bartender.

Vårt butiksnamn är "Bailan Bar". I den här eran är alla vana vid att vara spända och packa sig själva som vackra produkter, och visa en utsökt sida utåt. Vi vill att kunderna ska vara avslappnade i vår butik. Vi har ingen lyxig inredning, bara en mysig och enkel bar, enkel, direkt och bekväm.

Upplevelseflöde Grundläggande kunskapsförklaring (inklusive cocktails historia, cocktailredskap, japansk, engelsk och amerikansk bartending) Varje typ av basalkohol smakas rent (vi kommer också att prata om varje basalkohols produktionsområde, råvaror etc.) Varje person gör två drinkar som alla dricker tillsammans (så varje session kan man dricka cirka tio drinkar)

De som deltar i cocktailkursen kan lära sig mycket grundläggande kunskaper om cocktails. Jag hoppas att alla här kan verkligen förstå cocktails och sina egna favoritsmaker, så att alla kan beställa drinkar som passar deras smak när de går ut och dricker i framtiden.