Buffé på Prudential Hotel, Hong Kong｜Restaurang Red Chimney｜Buffélunch, buffémiddag
Vad du kan förvänta dig
Skaldjursfrossa Brunchbuffé
Kungskrabbsben, fransk bröd-krabba, frysta räkor med cocktaildressing, blåmusslor, smaragdsnäcka, blandad färsk sashimi, ostbricka, ångade pilgrimsmusslor med sojasås, Pekinganka, grillad amerikansk entrecôte, ångad havsfisk, malaysisk currykyckling, nudelstånd i Hong Kong-stil, 3.6 Hokkaido mjölkpudding, fransk crème brûlée, Mango Sago, ett urval av Häagen-Dazs och Dreyer's glassbägare. Tillgänglig på lördagar, söndagar och allmänna helgdagar, inklusive fransk bröd-krabba.
Hav och land delikatesser "Australiskt Wagyu-nötkött . Ostron . Hummer" Buffé middag
Fransk bröd-krabba, kungskrabbsben, frysta räkor, malaysiska stora musslor, australiskt Wagyu-nötkött, Pekinganka, långsamt tillagat spanskt Duroc svart fläsk med senapssås, spiskummin-rostad lammstek, Teppanyaki-räkor, gratinerade pilgrimsmusslor med vitlökssmör, ångad mullet i papper med citrongräs och citron (måndag till torsdag), krispig salt- och peppar abalone (fredag), sjögurka med ankfötter (lördag), torkad ostronsvamp med shiitake (söndag och allmänna helgdagar), lammgryta med böncurdstickor, ingefära och salladslök-stekt krabba, sichuanpeppar-kryddade kräftor, stengryta med Bak Kut Teh, oxrevben med vitlök och honung, 3.6 Hokkaido mjölkpudding, fransk crème brûlée, Durian gräddtårta, Durian puff, Durian pudding, Durian sockerkaka, Durian vaniljtårta, Mango Napoleon, japansk mjuk ostkaka, äppelpaj, ett urval av Häagen-Dazs och Mövenpick glassbägare. * Varje gäst får en portion ångad hummerstjärt med vitlöksnudlar.
