Naturvandring och matlagningskurs i Tokyo

En alltigenom rekommenderad upplevelse! Tomoko tog oss med på en förtrollande promenad genom ett tempel och förmedlade på ett spännande och levande sätt bakgrundskunskap om japanska traditioner. Hon är en otroligt varm person som delar med sig av sin kunskap med stor glädje, så att man senare enkelt kan laga rätterna hemma. Dessutom är hon mycket kunnig om sevärdheter runt om i Tokyo och ger värdefulla tips. För matlagningskursen skapade Tomoko en varm, inbjudande och vacker atmosfär där man genast känner sig bekväm. Maten var supergod :) Vi kan varmt rekommendera denna aktivitet. Den var definitivt en av höjdpunkterna på vår resa!

Vi hade en underbar halvdag med Tomokita san, som började med en härlig promenad genom en vacker dalgång längs en bäck och ett stopp vid ett tempel. Sedan började vår matlagningslektion som var så rolig, i en avslappnad miljö, och vi njöt av att lära oss mer om japansk matkultur. Därefter fick vi njuta av att äta det vi hade lagat, vilket var så gott, och vi har recepten (plus mer) att prova hemma. Jag kommer att rekommendera denna upplevelse till alla jag känner som besöker Tokyo. Det var härligt att komma bort från Tokyos livliga gator, till ett lugnare område med träd och fågelsång.

Rekommenderas starkt, maten var helt fantastisk! Vi började dagen med ett snabbt besök i ett tempel och en vacker japansk trädgård nära Tomokitas hus. Jag hade tur och var den enda som bokat för dagen, så jag fick en privat matlagningskurs. Tomokita förklarade hur man gjorde allting och visade några tekniker för att enkelt hacka grönsakerna. Det var väldigt avkopplande och intressant att lära sig att laga traditionell japansk mat. Hon visade mig två olika vikningstekniker för gyozas, tillsammans med många recept från dagen och några till! Om du gillar att laga mat eller bara vill göra något socialt rekommenderar jag definitivt att ta Tomokitas matlagningskurs!!

Älskade verkligen den här upplevelsen. Jag rekommenderar den varmt till alla som reser till Tokyo. Tomokita var en så härlig värd, som gjorde allt för att tillmötesgå oss. Hennes klass var extremt informativ och lätt att följa. Och all mat var utsökt! Se till att komma på tom mage eftersom du äter en trerättersmiddag, och lita på mig, du vill inte missa något! Och den lilla presenten vi fick på slutet var så speciell.

Detta besök var höjdpunkten på vår Japan-semester. Värden är supervänlig och passionerad. Ännu viktigare är att hon är en utbildad kock, vilket gör henne till en fantastisk lärare också. Vi älskade att spendera tid med henne och fick en ny vän för livet.

Jag hade den bästa tiden när jag lagade mat med Tomokita! Rätterna var utsökta och det var en superpraktisk upplevelse. Tomokita är en fantastisk kock och lärare. Helgedomen vi besökte under vår naturvandring är den vackraste jag har sett i Tokyo och var ett utmärkt sätt att börja dagen. Jag skulle rekommendera denna upplevelse till alla eftersom man verkligen får lära sig mycket.

Denna aktivitet är helt enkelt ett måste och lita på mig när jag säger att det kommer att vara en av de bästa aktiviteterna du kommer att göra i Japan. Tomoko är mycket vänlig och söt, och hennes matlagningskunskaper är fantastiska. Hennes mat var bland det bästa jag har ätit i Japan, och min kräsna fästmö sa att det faktiskt var det bästa hon ätit i Japan. Hela upplevelsen var mycket praktisk och nu vet vi hur man gör fantastisk gyoza och ramen. Hon tar dig också med på en mycket trevlig promenad. Utöver allt detta gör hon fantastiskt vin och salladsdressing som hon kan ge recept på!

Vi hade en så underbar tid och vår värdinna Tomo var så välkomnande och snäll. Maten hon lärde oss att laga var utsökt och hon skickade till och med med oss recepten. Hon var mycket hjälpsam med att prata med oss om platser att besöka i staden och svarade på många frågor. Vi fyra älskade verkligen denna upplevelse. Definitivt vår favorit i Japan hittills!

Detta var den bästa matlagningskursen vi någonsin deltagit i, och vi har gjort en hel del. Tomiko är otroligt vänlig och förklarade alla steg på ett lättförståeligt sätt, så att vi till slut själva gjorde den bästa ramen under vår tid i Tokyo. Vi kommer definitivt att laga recepten hemma. Utöver det vi lagade fick vi även hemlagat plommonvin, plommonsirap, inlagd gurka, sallad och jag glömmer säkert något. Landskapet i Todoroki var också mycket vackert och vi besökte ett tempel tillsammans efteråt. Sammantaget rådde en mycket hemtrevlig atmosfär. Även vår 12-åriga dotter blev underbart inkluderad.

Det lyckligaste ögonblicket under min resa till Japan var denna matlagningskurs. Min lärare, Tomoki, lärde mig att laga japansk mat på ett delikat, passionerat och varmare sätt än någon annan. Jag gjorde min första ramen och gyoza, och jag tyckte verkligen om det. Jag ska försöka göra det igen för barnen hemma. Jag tvekade först på grund av den något dyra avgiften, men när man får prova massor av mat, hårt arbete, kall öl och hemgjort vin, ändrar man sig. Det var en så fantastisk tid. Snarare än många sushikurser är jag säker på att en hemlagad matlagningskurs i Japan kommer att vara en ny och bättre upplevelse. ^^