Engagerande matlagningskurs och marknadstur i Ho Chi Minh-staden + Kokbok
- Följ med på en kulinarisk resa genom hjärtat av District 1 i Ho Chi Minh-staden med den engagerande matlagningskursen Provincial Table Cooking Class
- Utforska livliga lokala marknader och handplocka färska ingredienser under ledning av expertkockar
- Lär dig autentiska vietnamesiska matlagningstekniker och skapa traditionella rätter genom praktisk erfarenhet
- Upptäck essensen av det vietnamesiska köket i en dynamisk och berikande miljö
Vad du kan förvänta dig
De rätter som utgör det vietnamesiska kulinariska utbudet är lätt igenkännliga men samtidigt förbryllande svåra att definiera. Dess kulinariska tradition använder rik kokosmjölk som påminner om thailändsk matlagning, franska baguetter och paté, indiska curryrätter, kinesisk femkrydda, sojasås och fisksås, sparris och fermenterade tofu-ingredienser som är helt olika men som kombineras för att skapa utpräglat vietnamesiska rätter. För att förstå detta komplexa kök måste man fördjupa sig i landets historia, kultur och geografi – element som har format Vietnams rika kulinariska arv. På Provincial Table strävar vi efter att göra mer än att bara guida gästerna genom en serie recept. Marknadsturen och matlagningskursen är utformade för att göra mer än att bara guida gästerna genom en serie recept.
