Klassiska Kyoto-landsbygden: Matlagningskurs i Cha Soba
Katsura Barbersalong, Hatsuohira-21-1 Ishitera, Wazuka, Soraku District, Kyoto 619-1221, Japan
- Upplev konsten att tillverka cha soba, en vördad traditionell japansk rätt
- Fördjupa dig i Japans rika tekultur och utforska dess betydelse och ritualer
- Få insikt i historien och korrekt etikett kring cha soba, vilket ökar din uppskattning för denna distinkta kulinariska tradition
Vad du kan förvänta dig
Upplev den rika japanska matkulturen i Kyoto. Kyoto är känt för sitt te, och i den här kursen får du laga en mindre känd rätt som betonar områdets tekultur. Cha soba använder traditionellt te av sencha-stil i kombination med klassiska bovetesobanudlar för att skapa en unik måltid som ofta äts vid speciella tillfällen. Använd tepulver av högsta kvalitet för att göra dina nudlar medan du lär dig om rättens djupa kulturhistoria. Lär dig den speciella etiketten som används när du äter cha soba och sätt dig sedan ner för att prova själv. Koppla av och njut av en mättande måltid som är lika full av historia som den är av smak i ett autentiskt japanskt tehus.
Kontakta oss
Har du en fråga om den här aktiviteten? Fråga oss i vår livechatt!