Udon-mästarkurs över natten i Kagawa
Toyonakachō Okamoto 1651
- Ge dig ut på en härlig tvådagars, en-natts udon-upplevelse
- Delta i konsten att göra udon-nudlar från grunden
- Lär dig de intrikata detaljerna i dess historia och kulturella betydelse
- Ät professionell udon från två populära restauranger
Vad du kan förvänta dig
Utforska Kagawa, Japans "udon-län", under en tvådagars övernattningsupplevelse. Bo i ett traditionellt japanskt hus och lär dig att tillverka Sanuki udon, känt i regionen. Kavla deg med fötterna och bemästra umami-smaker med hemgjord dashi-buljong. Välj säsongens grönsaker till tempura och njut av din skapelse. Koppla av i lokala onsen eller njut av sake på närliggande gastropubar. Nästa morgon, ge dig ut på en udon-tur och prova skålar från kända matställen innan du åker.
Kontakta oss
Har du en fråga om den här aktiviteten? Fråga oss i vår livechatt!