Poldenná prehliadka jedla Nagano Ishii Miso so sprievodcom

I’m so happy I booked this. It was a fascinating insight into an area I have little knowledge of. We were lucky and honoured to have Mr. Ishii himself, the current President and 6th Generation conducting the tour. The Miso tasting meal at the end of the tour in their Restaurant was probably the best meal of my entire trip, packed full of incredible flavours and contrasts. Anyone wanting to do this tour should skip breakfast so they can make the most of it. Arigato Gozaimasu 😀

Super poučná skúsenosť pre veľkého milovníka červeného misa. Balenie sa oplatí, ak využijete tričko a zásteru! Ale ja by som radšej len miso a jedlo. Bez ohľadu na to, bolo to super výdatné a chutné jedlo 🥰

Had a great experience on the miso tour! The president personally guided us in English and was very knowledgeable. It was really interesting to learn more about their miso-making process and we even got to try a bowl of miso soup made with 3-year-aged miso. There were also gifts and lunch. Overall, it was a lovely experience getting to learn more about how their miso is made and having the chance to taste it too!

Nie som si istý, či to bolo zámerné, ale mojím sprievodcom bol generálny riaditeľ spoločnosti Miso, ktorý hovoril výborne po anglicky. Obed bol naozaj príjemný, všetky jedlá boli pripravené z misa. Na konci dostanete aj tašku s darčekmi: tričko, pohár ich 3 roky starého misa atď. Určite si to pozrite, ak ste v Matsumote.

Toto je prehliadka, na ktorú prídete sami. Je veľmi poučná, pretože ju vedie člen rodiny už šiestej generácie, ktorý hovorí výborne anglicky a veľmi dobre pozná vedu a umenie výroby misa. Prehliadka trvala niečo vyše 30 minút a nasledoval po nej chutný obed. Ako bonus sme dostali aj tašky s darčekmi – nie som si istý, či sa to stáva vždy, alebo to bolo preto, že bol Nový rok. Vrelo odporúčam – predtým sme navštívili umeleckú galériu, ktorá je vzdialená 5 minút chôdze.

Túto prehliadku môžete absolvovať zadarmo, ale s týmto zážitkom získate jedno z najlepších jedál, aké som kedy mal, kde môžete ochutnať rôzne misá a tašku plnú dobrôt (samozrejme s misom), ktoré si môžete vziať domov.

Mal som úžasný zážitok z tohto zájazdu. Sprievodca, ktorý je súčasným generálnym riaditeľom pivovaru miso, vysvetlil hosťom všetko o mise. Po prehliadke som si dal obed s misom, ktoré vyrobili v sklade. Úplne odporúčam!

Toto bola naša najobľúbenejšia časť návštevy Matsumota. Prehliadka bola poučná, ľahko pochopiteľná a veľmi zaujímavá. Po nej sme začali analyzovať a porovnávať každú miso polievku, ktorú sme mali počas zvyšku nášho výletu. haha Obed bol vynikajúci v krásnom prostredí. Vrelo odporúčame!

Sprievodca, ktorý je majiteľom továrne, hovorí veľmi dobre po anglicky a jeho vysvetlenia sú veľmi jasné. Podávané jedlo bolo vynikajúce. Určite odporúčam každému, kto sa chce dozvedieť viac o miso a ochutnať jedlo.

got lost on the way to the factory and was late. was hoping to just join the lunch. but they very kindly gave me the tour of the factory. a good experience and thank you so much for still letting me in.