Morpheus City of Dreams Macao - Feng Ya Chu
Uctievanie prírody, snaha o čistú a originálnu chuť, začlenenie francúzskej kuchyne s neočakávanými kombináciami ingrediencií a štýlov, predstavuje osviežujúcu modernú kuchyňu. S úctou k jedlu, vážime si, aby sa jedlo neplytvalo, a v sezóne sa ponárame hlboko do lesov, jazier a oceánov, starostlivo vyberáme najkvalitnejšie sezónne ingrediencie z Európy a Škandinávskeho polostrova, aby sme naplno využili ich pravú chuť. Využívame jedinečné techniky údenia, sušenia a fermentácie na prezentáciu očarujúcej miestnej atmosféry, napríklad výrobu chleba z celozrnných obilnín ako raž, jačmeň a ovos, a použitie severských morských plodov ako kambala, treska a mäkkýše, ako aj diviny. V kombinácii s divokými hubami, mliečnymi výrobkami, tradičnými nakladanými prílohami a špeciálnymi bylinkami dodávame jedlám jedinečnú terroirovú dušu, ktorá zanecháva nezabudnuteľný dojem. Pred a po jedle je ideálny čas na drink. Elegantná kuchyňa ponúka vybrané liehoviny, doplnené o sériu vynikajúcich pochúťok k vínu, ktoré dodávajú špeciálnym koktailom bohatšiu vrstvu a prinášajú príjemnejšie prekvapenia.
Otváracie hodiny: Reštaurácia: 12:00 - 14:30, 18:00 - 21:30 Bar: 12:00 - 14:30, 18:00 - 24:00 Zatvorené v stredu
Čo očakávať
Uctievanie prírody, snaha o čistú a originálnu chuť, začlenenie francúzskej kuchyne do jedál s neočakávanými kombináciami ingrediencií a štýlov, predstavuje osviežujúcu modernú kuchyňu.
S úctou k jedlu, vážime si, aby sa jedlo neplytvalo, a v správnom čase sa ponárame do lesov, jazier a oceánov, starostlivo vyberáme najkvalitnejšie sezónne ingrediencie z Európy a Škandinávskeho polostrova, aby sme naplno využili ich pravú chuť. Využívame jedinečné techniky údenia, sušenia a fermentácie na prezentáciu očarujúcej miestnej atmosféry, napríklad pečieme chlieb z celozrnných obilnín ako raž, jačmeň a ovos, a používame severské morské plody ako kambala, treska a mäkkýše, ako aj divú hydinu. V kombinácii s divými hubami, mliečnymi výrobkami, tradičnými nakladanými prílohami a špeciálnymi bylinkami dodávame jedlám jedinečnú regionálnu dušu, ktorá zanecháva nezabudnuteľný dojem.
Pred a po jedle je ideálny čas na malý drink. Reštaurácia Feng Ya Chu starostlivo vyberá destiláty a podáva ich s radom vynikajúcich pochúťok k vínu, čím dodáva špeciálnym koktailom viac vrstiev a prináša príjemnejšie prekvapenia.
Kontaktujte nás
Recenzie
good value for the food and service and more importantly, the package included the service charge, no extra tips !!! a good deal to me, I choose this over a buffet, no need to walk around for the food. totally 7 courses plus drink! will definitely do it again if we are in Macau next time .
French restaurant at the Morpheus Hotel inside city of dream complex, food was top notch with few choices of appetizer main and dessert. Will love to visit again!
職員服務態度很好，雖然對餐牌不太熟悉，但已為此作出相對應的補償，希望此餐廳將來有晚餐可在Klook上架
去澳門路氹度假最開心係可以用唔係好貴既價錢享受到超豪華美食，同樣價錢只夠享受香港好普通酒店o既自助午餐，大大件三文魚排只係前菜，每道菜都好好味
Very nice set meal here and great service. The restaurant environment is nice and I liked the toilet too! Food was top notch, will come back again soon.
Quiet environment and very nice service from the staff members. Good was nice and will come back at a later date.
環境很好，食物質素高。店員很有禮貌，服務很好，每道菜也會詳細介紹。……………….
taste: excellent food throughout. Starter was quite special, the main was up to standard. The mocktail was not bad either, with the dessert having just nice sweetness.
Very nice service and food. The restaurant has a quiet and relaxing environment and the food and drinks are top notch. Recommend.
good service and good, quiet environment with nice views. recommend for booking if you like quiet restaurant.
Často kladené otázky
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
Grand Hyatt Macau - Fountain Cafe | Obedové menu, Popoludňajšie čajové menu
Lístok na trajekt Cotai Water Jet medzi Hongkongom a Macaom
Vstupenka do Domu tancujúcej vody
La Chine v The Parisian Macao
Autentický kulinársky zážitok zo severnej kuchyne „Man Tang Cai“ – Grand Hyatt Macau