Kurz varenia pizze v Sorente
- Naučte sa pripraviť autentické neapolské cesto od základu, pričom pochopíte dôležitosť surovín a kysnutia
- Roztiahnite a obložte si pizzu presne tak, ako vám to chutí, a potom ju upečte v tradičnej peci pre dosiahnutie dokonalej kôrky
- Vychutnajte si pizzu, ktorú ste vytvorili vlastnými rukami, horúcu a voňavú, priamo z pece
- Pracujte s čerstvými produktmi pochádzajúcimi priamo z pôdy, od vlastného extra panenského olivového oleja prevádzkovateľa až po miestnu mocarelu
- Naučte sa tipy a triky remesla od miestneho šéfkuchára, ktoré ľahko zopakujete vo svojej vlastnej kuchyni
Čo očakávať
Ste pripravení stať sa na jeden deň majstrom pizzaiolom? Ponorte sa do 2-hodinového praktického kulinárskeho zážitku, ktorý vás zavedie do srdca chutí tohto kraja. Začnete uvítacou ochutnávkou čerstvej mozzarelly a prémiového panenského olivového oleja od prevádzkovateľa, čo je ochutnávka kvalitných surovín, ktoré budete v kuchyni používať.
Pod vedením miestneho šéfkuchára krok za krokom objavíte tajomstvá dokonalej pizze. Najprv sa naučíte, ako od základu pripraviť autentické neapolské cesto a prečo sú suroviny a kysnutie dôležité. Potom si pizzu natiahnete a obložíte presne tak, ako ju máte radi, a upečiete ju v tradičnej peci, aby mala dokonalú kôrku. Nasleduje najočakávanejší okamih: vychutnávanie pizze, ktorú ste vlastnoručne pripravili, horúcej a voňavej, priamo z pece.
Zážitok sa končí lahodným tiramisu ako dokonalou sladkou bodkou.
