Sushi Umiji Nihonbashi: kurz nákupu tuňáka v Tojosu a výroby sushi
Exkluzívny prístup do zákulisia trhu: Prejdite za turistické bariéry do obmedzenej veľkoobchodnej časti trhu Toyosu po boku profesionálneho šéfkuchára suši.
Majstrovstvo vo výbere tuniaka: Zistite, ako špičkoví kuchári posudzujú a vyberajú prémiového modrého tuniaka priamo od dôveryhodných veľkoobchodníkov.
Praktický workshop pri suši pulte: Zvládnite krájanie a autentickú výrobu nigiri pri našom štýlovom pulte v Nihonbashi.
Rodokmeň s michelinskou tradíciou: Vychutnajte si vycibrené chute a pohostinnosť omotenashi inšpirovanú reštauráciou Ginza Yamaji, ktorá sa 8 rokov pýši michelinskou hviezdou.
Čo očakávať
Pridajte sa k nám na zážitkovú prehliadku "Toyosu Tuna Buying & Nihonbashi Sushi Umiji Authentic Nigiri Experience". Prejdite si veľkoobchodné poschodie trhu Toyosu, vyberte si špičkového tučniaka modroplutvého (tuniaka), a potom sa vydajte do Nihonbashi, kde si nakrájate, vytvarujete a vychutnáte čerstvé sushi!
08:30 | Stretnutie na stanici Shijo-mae 08:40–09:40 | Prehliadka nákupu tuniaka (60 min) Výber tučniaka modroplutvého vo veľkoobchodnom trhu spolu šéfkuchárom. 09:45–10:15 | Presun taxíkom do Nihonbashi (30 min) 10:15–10:30 | Príprava a bezpečnostná inštruktáž 10:30–11:15 | Workshop krájania tuniaka (45 min) Krájanie mäsa Akami, Chutoro a Otoro. 11:15–12:00 | Výroba nigiri (45 min) Tvorba nigiri a roliek za pultom. 12:00–13:00 | Sushi obed (60 min) Vychutnajte si svoju sushi hostinu s prílohami a polievkou.
Recenzie
Kontaktujte nás
Mohlo by sa vám tiež páčiť...
【Kagurazaka Sakanohana】Kagurazaka Súkromné morské plody a saké
Roppongi, SUKIYAKI ROKUSHO, Tokio
Sushi Umiji Nihonbashi: Zážitkový kurz výroby sushi
[Harajuku/Disney] Známa japonská spoločnosť na výrobu uniforiem ~ Prenájom uniformy JK
Obľúbená masáž pokožky hlavy v Tokiu DRYHEADSPA UTATANE
【Il Pacioccone Caseificio】Omotesando Čerstvá Talianska Mozzarella
Tokio Somei Onsen SAKURA: Lístok na pracovný deň
【Pobočka Kanizanmai Shinjuku】Krabie hody (All You Can Eat) v Shinjuku