Prehliadka Ríma s ochutnávkou jedla v malej skupine: Trastevere, Campo de' Fiori a Židovské geto

Voláme všetkých gurmánov po celom svete, zhromaždite sa! Či už ste skúsený labužník alebo jednoducho nadšenec jedla, ktorý túži objavovať rímsku kuchyňu a talianske kulinárske zvyky, stretnite sa na našom určenom mieste stretnutia. Tu sa pripojíte k nášmu znalému miestnemu sprievodcovi, skutočnému znalcovi gastronómie, na lahodnú skupinovú gastronomickú exkurziu obmedzenú na maximálne 12 osôb (buďte si istí, že si vychutnáte a ochutnáte množstvo lákavých pochúťok!). Naša cesta začína dopoludnia, keď sa vydáme na príjemnú pešiu prehliadku rušných miestnych trhov s potravinami, autentických obchodov s potravinami a lákavých obchodov s gelatom, ktoré sa nachádzajú v živých štvrtiach Campo De' Fiori, Trastevere a Židovského geta.

Chápeme, že fyzická aktivita povzbudzuje chuť do jedla, a preto sme pre vaše potešenie zariadili dobre načasované zastávky. Napríklad si predstavte, ako si vychutnávate porciu čerstvo upečenej, chrumkavej pizze biancy (rímska osobitá verzia focaccie), láskyplne rozkrojenej na polovicu a štedro naplnenej jemnou, čerstvo nakrájanou mortadellou – obľúbenou miestnou pochúťkou, ktorá stelesňuje pravý rímsky šmrnc. A čo tak dopriať si supplì? Tieto lahodné hlboko vyprážané ryžové guľôčky s paradajkovou omáčkou a roztopeným syrom mozzarella sú všetkými zbožňované ako typická obľúbená pouličná pochúťka. Samozrejme, na našom menu nebude chýbať ani cestovina spolu s klasickými jedlami z rímskeho židovského kulinárskeho dedičstva, ako je artičok alla giudia – malý, slnečnicový hlboko vyprážaný artičok – a v závislosti od sezóny aj vyprážaný kvet cukety. A nebojte sa, nezabudneme ani na veľké finále – dezert! Určite si nechajte miesto na našu porciu remeselného gelata, vznešenej pochúťky, ktorá vás nepochybne prinúti túžiť po ďalšom.