Ostrov Sado: Prehliadka a ochutnávka v pivovare saké Obata

Objavte jedinečný zážitok zo saké v Obata Shuzo na ostrove Sado, domove „Školy pivovarníctva saké (Gakkogura)“, bývalej školskej budovy premenenej na aktívny pivovar. Privítajte až 16 hostí, preskúmajte školský pivovar so zamestnancami Obata Shuzo a zistite, ako bola bývalá škola premenená na miesto na výrobu saké a zachovanie pivovarníckej kultúry Sado. Po prehliadke si vychutnajte riadenú ochutnávku 5 až 6 vybraných odrôd saké. Mini-seminár predstaví základné znalosti o saké, terroire Sado, vrátane jeho klímy, vody a ryže, a ako ochutnávať saké a rozpoznávať rôzne chuťové profily. Kombinácia návštevy pivovaru, učenia a ochutnávky robí tento zážitok vhodným pre začiatočníkov aj nadšencov saké. Objavte, ako sa tradičné pivovarníctvo a miestna kultúra spájajú v tomto jedinečnom prostredí.