Plavba a ochutnávka ustríc z farmy na tanier na rieke Hawkesbury

Očakávajte 1,5-hodinovú prehliadku „Z farmy na tanier“, ktorá začína vyhliadkovou plavbou po rieke Hawkesbury k prevádzkovateľovej farme na pestovanie ustríc. Tu objavíte udržateľné metódy pestovania a životne dôležitú úlohu, ktorú ustriciam zohrávajú v životnom prostredí. Po návrate na pevninu si vychutnajte riadenú ochutnávku ustríc Sydney Rock, Pacific a Akoya, pričom sa dozviete o ich jedinečných vlastnostiach a chuťových profiloch. Prevádzkovateľ predvedie otváranie ustríc, čo hosťom umožní vychutnať si čerstvé ustricie priamo zo škrupiny. Tento zážitok s certifikáciou Eco Certified ponúka jedinečnú zmes prírody, vedomostí a pôžitku, ideálny pre všetky vekové kategórie a milovníkov morských plodov, ktorí hľadajú pohľad na miestnu akvakultúru a jej poklady.