Fukuoka kuracie mäso Zosui Donburi Torimabushi Hakata Honten

„Hakata Torimabushi“ pochádza z bohatej kultúry kuracích jedál vo Fukuoke a spája podstatu "mizutaki" (kurací hotpot) a "yakitori" (grilované kuracie špízy), čím vytvára klasickú špecialitu s bohatými vrstvami chutí. Starostlivo vybrané kurča značky "Hanamidori" z Kjúšú je grilované na drevenom uhlí s tajnou omáčkou a potom položené na horúcu ryžu uvarenú v kotlíku, čím sa šíri lákavá aróma. Počas jedla si môžete podľa chuti pridať "yakumi" (koreniny), polouvarené vajce alebo špeciálny vývar "mizutaki". S každou zmenou spôsobu jedenia sa chute rozvíjajú vrstvu po vrstve, čo prináša uspokojujúci a nepresýtený zážitok. Keď prídete do Hakaty, určite ochutnajte toto reprezentatívne jedlo, ktoré spája remeselnú zručnosť a miestnu kulinársku kultúru.