Tbilisi: Khachapuri, Khinkali a Masterclass pečenia chleba

Či už ste skúsený kuchár alebo začiatočník, táto trieda vás krok za krokom prevedie prípravou týchto obľúbených jedál a poskytne vám nástroje na opätovné vytvorenie autentických gruzínskych chutí vo vašej vlastnej kuchyni.

Čo sa naučíte: Chačapuri: Slávny gruzínsky chlieb plnený syrom, s dokonale zlatistou kôrkou a ťahavou syrovou náplňou. Naučte sa pripraviť cesto od základov a objavte tajomstvá vytvorenia dokonalej náplne a dosiahnutia ideálneho, chrumkavého okraja.

Chinkali: Tieto lahodné gruzínske knedle sú plnené slaným mäsom a aromatickým korením. Osvojíte si umenie prípravy cesta, tvarovania knedlí a techniky, ako dosiahnuť to ikonické "polievkou plnené" sústo!