Šen-jang Nan-jao I-ťing: Pohlcujúci zážitok z hostiny starovekých panovníkov

Vstupom na banket Jin v Nan Yao Yijing sa začína cisárska pocta, ktorá prechádza časom – od okamihu vstupu do dverí sály vás „palácoví služobníci“ v dvorných šatách privítajú s najvyššou mandžuskou etiketou, hlboko sa uklonia a hlasno zvolajú „Vítame vzácneho hosťa“, čím okamžite prebudia pocit exkluzívnej cisárskej dôstojnosti. Priestor banketu replikuje usporiadanie cisárskeho paláca Shengjing, so žltými závesmi, ktoré visia, a palácovými lampášmi, ktoré sa hojdajú, odhaľujúc kráľovskú atmosféru. Stoličky „dračieho trónu“, na ktorých sedia hostia, a pozlátené príbory sú všetky replikami detailov cisárskej kuchyne dynastie Qing. Počas jedla nielenže „cisárski kuchári“ osobne rozprávajú príbehy o jedlách, ale je tu aj exkluzívny „banketový úradník“, ktorý je neustále k dispozícii, od servírovania jedla a rozdeľovania porcií až po dolievanie vína a čaju, všetko v súlade s palácovou etiketou, čo umožňuje každému hosťovi zažiť exkluzívnu cisársku službu. Tanečné a hudobné vystúpenia počas banketu dodávajú kráľovskú atmosféru. Či už ide o repliku dvorného tanca dynastie Qing, alebo o divadelnú hru, ktorá rozpráva legendy o mandžuských predkoch, všetko je sprevádzané pohlcujúcimi svetelnými a zvukovými efektmi, akoby ste sa ocitli na veľkolepom bankete v cisárskom paláci Shengjing. Jedlá prísne dodržiavajú štandard „osem vzácnych cisárskych pochúťok“, od výberu ingrediencií až po techniky varenia, všetko replikuje tajné palácové recepty, pričom každé jedlo je prezentované ako nádherné palácové umelecké dielo. Tu, aj bez vysokého postavenia, môžete zažiť pohlcujúci cisársky pôžitok a cítiť luxus a eleganciu cisárskych banketov dynastie Qing.