Shinkyogoku, sezónna kuchyňa a úhor Kyogokukaneyo v Kjóte

Špecializovaná reštaurácia s úhorom, obľúbená už viac ako storočie od konca éry Meiji. Nachádza sa hneď vedľa nákupnej ulice Shinkyogoku, obľúbeného turistického miesta v Kjóte, táto dlhoročná reštaurácia s úhorom funguje už viac ako 100 rokov. Vyznačuje sa retro drevenou architektúrou a červenými lampášmi a podáva vynikajúceho úhora glazovaného tajnou omáčkou, ktorá sa od jej založenia odovzdáva a dopĺňa. Bohatá, chutná omáčka zvýrazňuje chuť úhora, vďaka čomu je každé sústo nezabudnuteľné. Nostalgický, vintage interiér, nezmenený od raných čias, je tiež vrcholom. Vychutnajte si jemného úhora, odborne grilovaného do dokonalej nadýchanej textúry zručnými remeselníkmi, a zažite tradíciu tejto historickej reštaurácie.