Vstupenka do múzea továrne na ančovičky Soles v La Escala

• Objavte najstaršiu továreň na solenie ančovičiek v L’Escala, ktorá je dnes domovom moderného múzea oslavujúceho viac ako 130 rokov tradície
• Preskúmajte proces konzervovania ančovičiek prostredníctvom interaktívnych exponátov a zvukových sprievodcov dostupných v siedmich jazykoch pre všetkých návštevníkov
• Spoznajte celú históriu ančovičiek Solés, od starodávnych metód až po súčasné výrobné techniky
• Zažite každú fázu prípravy ančovičiek, od solenia po balenie, v plne prístupnom a vzdelávacom priestore
• Ukončite svoju prehliadku ochutnávkou produktov Solés na malebnej terase „Solés chill-out“ priamo pred továrňou

Vstúpte do bohatej kulinárskej histórie L’Escala návštevou Múzea továrne na ančovičky Soles – jedného z najstarších výrobcov ančovičiek na Costa Brava, fungujúceho od roku 1888. Táto pohlcujúca samoobslužná prehliadka vás prevedie remeselným procesom konzervovania ančovičiek, ktorý sa odovzdával z generácie na generáciu. Preskúmajte tradičné nástroje, spoznajte techniky konzervácie a objavte, ako sa ančovičky stali základom stredomorskej kuchyne. Prehliadka zahŕňa audiosprievodcu dostupného vo viacerých jazykoch, vďaka čomu je prístupná a informatívna pre všetkých návštevníkov. Ukončite svoju návštevu ochutnávkou na chill-out terase múzea, kde si vychutnáte čerstvo pripravené ančovičkové produkty s výhľadom na more. Je to jedinečná zmes histórie, chuti a miestnej kultúry – ideálna pre milovníkov jedla a zvedavé mysle.