Prehliadka a ochutnávka whisky v liehovare Ki One s obojsmerným transferom

Navštívili sme liehovar Ki One Whisky Distillery 13. júna a rezervovali sme si termín o 14:20. Spočiatku sme boli znepokojení, pretože sme vopred nedostali žiadnu potvrdzujúcu správu, ale náš vodič a sprievodca, David, nám po príchode napísal cez WhatsApp. Na naše prekvapenie sme boli s manželom jedinými hosťami na anglickej prehliadke v ten deň, čo z nej urobilo veľmi osobný zážitok. Cesta trvala 40 minút. David bol veľmi dobre informovaný a jasne vysvetlil históriu a proces výroby whisky. Vrcholom prehliadky bola ochutnávka whisky priamo zo suda, čo sme nikdy predtým nezažili, napriek tomu, že sme navštívili mnoho liehovarov. Bol tiež veľmi štedrý s ochutnávkami. Prehliadka trvala asi 1,5 hodiny a celý zážitok trval takmer 3 hodiny vrátane dopravy. David prekonal naše očakávania, keď nás potom odviezol do nákupného centra Lotte World Mall kvôli protestom v blízkosti stanice Olympic Park, čo sme veľmi ocenili! Whisky boli jemné, lahodné a inovatívne. Celkovo to bol fantastický zážitok a túto prehliadku vrelo odporúčame!

Prehliadka liehovaru Ki One bola nezabudnuteľným zážitkom. Náš vodič bol úžasný! Tím bol neuveriteľne ústretový a dozvedieť sa o rozvíjajúcej sa kórejskej scéne single malt whisky bolo fascinujúce a zábavné. Stretnutie s majiteľom dodalo osobný nádych, vďaka ktorému bola návšteva ešte výnimočnejšia. Samotné whisky boli pôsobivé – krásne spracované a skutočne hodné ocenenia. Túto prehliadku vrelo odporúčam každému, kto hľadá niečo jedinečné a autentické v Kórei.

So glad we booked this tour. Dave was so knowledgeable and we learnt heaps. Whisky was so great we actually saw a unicorn! Passion for quality is there wishing this distillery all the best. Thanks from the NZers who travelled from the NT to visit your amazing country :)

Sprievodca David bol vynikajúci vo vysvetľovaní fungovania liehovaru. Užil som si to oveľa viac ako prehliadku liehovaru, ktorú som absolvoval v Írsku.

David bol vynikajúci sprievodca. Dozvedel som sa toho toľko o procese výroby whisky a o jedinečnom prístupe spoločnosti Ki One k nemu. Tiež som si užil ochutnávku všetkých ginov a whisky Ki One. Túto prehliadku vrelo odporúčam.

Great and very informative tour. It was a honour to meet the founder and CEO Bryan Do and the master distiller Andrew Shand of KI One Whisky distillery.

Prehliadka liehovaru Ki One bola vrcholom dňa. Náš sprievodca David urobil všetko pre to, aby nám vyhovel a poskytol nám skutočne jedinečný a podrobný pohľad na prevádzku liehovaru a značku. Whisky bola veľmi chutná a čo sa nám naozaj páčilo, bola experimentálna povaha hlavného destiléra, ktorý absolútne miluje skúšanie nových vecí, používanie rôznych sudov a vymýšľanie nových metód. Túto skúsenosť odporúčam každému. Aj keď robíte len prvé kroky do širokého sveta whisky, táto prehliadka je pre vás. Ak ste skúsený znalec whisky, potom je táto prehliadka tiež pre vás.

Veľmi zábavné a poučné. Dozvedel som sa veľa o liehovare a ochutnal som dosť veľa zaujímavých whisky a ginov. Príjemný únik z mesta na pol dňa.

Zážitok: Zúčastnil som sa anglickej prehliadky. Kórejská prehliadka v rovnakom čase mala dosť ľudí, ale my sme boli len dvaja, takže sme si to mohli naplno užiť a bol to veľmi obohacujúci čas. Bolo veľmi zaujímavé dozvedieť sa o pozadí zakladateľa, o jeho dôraze na výrobný proces a umiestnenie, a o jeho odvážnych výzvach, ktoré sa neriadia precedensmi. Okrem ochutnávky hotových výrobkov sme mohli ochutnať aj slad z výrobného procesu a dozrievajúcu whisky, čo bolo podľa mňa obohacujúcejšie v porovnaní s japonskými liehovarmi, ktoré som navštívil (Yoichi a Sakurao). Hoci bol jednorožec, ktorý som chcel, dočasne vypredaný, podarilo sa mi kúpiť limitovanú edíciu. Hoci moja angličtina nie je veľmi dobrá, ako som už spomenul, navštívil som japonské liehovary a poznal som výrobné procesy a vlastné mená súvisiace s whisky, takže som bol schopný do určitej miery pochopiť obsah prehliadky. Keďže sa očakáva, že sa toto miesto stane populárnym, odporúčam tým, ktorí uvažujú o účasti, aby išli čo najskôr. Miesto: Upozorňujeme, že stanica Olympic Park, miesto stretnutia, je ďaleko od centra Soulu (ak cestujete linkou 6, linka sa rozvetvuje a jazdí len polovica vlakov), a že informácie o polohe miesta stretnutia ukazujú na východ 1. Správne miesto stretnutia je parkovisko tenisových kurtov v blízkosti východu 3, ako je uvedené v texte. (K 20. decembru 2025)

Zážitok sa mi veľmi páčil, videl som a ochutnal celý proces výroby whisky, náš sprievodca Damon bol informovaný a priateľský. Odporučil by som to každému, kto má záujem vyskúšať kórejskú whisky a gin.