Zážitok z parížskeho pečenia pre zasvätených

Zapojte sa a naučte sa autentické francúzske pekárske techniky od skúseného pekára počas tohto zážitku v malej skupine (max. 8 hostí). V jednej z dvoch tradičných parížskych pekární získate praktické skúsenosti s prípravou chlebového a croissantového cesta, naučíte sa fascinujúce fakty o ikonických francúzskych zákuskoch a získate know-how, ako rozlíšiť jednu bagetu od druhej.

Dokonca sa naučíte rozdiel medzi chlebovými múkami, droždím a kváskom, ako laminovať cesto a techniky tvarovania bagiet. A samozrejme, počas celého kurzu budú ochutnávky, aby ste pochopili, ako chuť ovplyvňuje to, čo vytvoríte.

Nikdy ste si nemysleli, že si dokážete upiecť vlastný chlieb alebo správne nafúknuť croissantové cesto? Pripravte sa na to, že budete ohromení tým, čo sa naučíte!