ජපන් ගෘහස්ථ ආහාර පිසීමේ පන්ති (ඔසාකා, උමේඩා)　

මම මගේ සහකරුගේ උපන් දින තෑග්ගක් ලෙස මෙම අත්දැකීම වෙන්කරවා ගත්තා. ඔහු මෙයට සම්බන්ධ වී සිටිනු දැකීම විශිෂ්ටයි. ඔහු පැවසුවේ ශිල්පීය ක්‍රම සහ සංස්කෘතිය ඉගෙනීමෙන් ඔහු සැබවින්ම සතුටක් ලැබූ බවයි. මට නම්, හිසාකෝ සහ නාඕකෝ මෙම අත්දැකීම වඩාත් හොඳ කළා. ඔවුන් ඉතා කරුණාවන්ත සහ උණුසුම් කාන්තාවන් දෙදෙනෙක්. ඔවුන් අපගේ නම් ජපන් භාෂාවෙන් ලියා දුන්නා, අපගේ ප්‍රශ්නවලට පිළිතුරු දීමට කාලය ගත්තා, ජපන් වචන සමඟ මට උදව් කළා, ඡායාරූප ගත්තා, සහ හුරුබුහුටි කුඩා තෑග්ගක් පවා අපට ලබා දුන්නා! එය අපූරු අත්දැකීමක්!

ඔසාකා හි අද්විතීය අත්දැකීමක්! වට්ටෝරු ඉතා රසවත් වූ අතර, මට සෑම විස්තරයක්ම මතක තබා ගැනීමට හැකි වන පරිදි එක් එක් වට්ටෝරුව සඳහා ලිඛිත උපදෙස් පවා ලැබුණි. සංවිධායකවරුන් දෙදෙනා පුදුම සහගත හා ඉතා මිත්‍රශීලී වූ අතර - ඔවුන් මට වහාම නිවසේ සිටින බවක් දැනෙන්නට සැලැස්වූවා! වාතාවරණය උණුසුම් හා පිළිගැනීමක් වූ අතර, ඔවුන් මගේ සියලු ප්‍රශ්නවලට ඉවසිලිවන්තව පිළිතුරු දුන් අතර, අමුද්‍රව්‍ය පියවරෙන් පියවර පැහැදිලි කළා (ඒවා මට පසුව සුපිරි වෙළඳසැලෙන් ඉතා පහසුවෙන් සොයා ගැනීමට හැකි වුණා!). සාමාන්‍ය සංචාරක දේවල් වලින් වෙනස් දෙයක් සොයන ඕනෑම කෙනෙකුට මම මෙය නිර්දේශ කරමි!

අපට ඔසාකා හි ලැබුණු හොඳම අත්දැකීම මෙයයි! වාතාවරණය ඇදහිය නොහැකි තරම් සුහදශීලී වූ අතර, අපගේ සංචාරය අතරතුර අප බොහෝ දේ ඉගෙන ගත්තෙමු. මෙම නව කුසලතා නැවත නිවසට ගෙන ගොස් ඒවා භාවිතා කිරීමට ලැබීම ගැන අපි සතුටු වෙමු. තෝරා ගැනීමට විවිධ මෙනු කිහිපයක් ඇති බැවින්, සෑම විටම අලුත් දෙයක් උත්සාහ කිරීමට නැවත පැමිණීමට බොහෝ හේතු තිබේ. ඉතා නිර්දේශ කරමු!

සකුරා.එන්.බෝ පිසීමේ පන්තියේදී මට අපූරු කාලයක් ගත කිරීමට ලැබුණා! සූපවේදීන් දෙදෙනා ඉතා උණුසුම් හා ආගන්තුක සත්කාරයෙන් යුක්ත වූ අතර, ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා අත්දැකීම ප්‍රියජනක කළා. ඔවුන් සෑම අමුද්‍රව්‍යයක්ම සහ පියවරක්ම විශිෂ්ට ලෙස පැහැදිලි කළ අතර, සියල්ල බාධාවකින් තොරව සිදු කළා. මම නව ශිල්පීය ක්‍රම ඉගෙන ගෙන, නිවසේදී නැවත සෑදීමට උනන්දුවෙන් සිටින රසවත් වට්ටෝරු රාශියක් සමඟින් පිටව ගියා. ඔබට ඔබේ පිසීමේ කුසලතා වැඩි දියුණු කර ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මම මෙම පන්තිය ඉතා ඉහළින් නිර්දේශ කරමි!

අනිවාර්යයෙන්ම කළ යුතු දෙයක්!!! අපට විශිෂ්ට උදෑසනක් තිබුණා! අපගේ සුන්දර සත්කාරකයන් සමඟ ලස්සන බෙන්ටෝ කිහිපයක් සෑදුවා. පසුව අපි අපගේ බෙන්ටෝ දිවා ආහාරය සඳහා උද්‍යානයකට ගෙන ගියා. අපි නැවත ඔසාකා වෙත පැමිණියහොත් නැවත පැමිණීමට කැමතියි.

අපි බෙන්ටෝ සෑදීමේ පන්තියකට සහභාගී වුණා. එය උණුසුම් නිවසක පැවැත්වූ නිසා වාතාවරණය ඉතා හොඳයි. සියල්ලටම වඩා, ඔවුන් ඉතා කරුණාවන්ත වූ අතර කොරියානු භාෂාව කතා කළ නිසා අපට තේරුම් ගැනීමට පහසු විය, එය සතුටක්. ☺️ ඔවුන් වට්ටෝරු කඩදාසිවලින් ලබා දුන් අතර, සෑම දෙයක්ම ඉතා උනන්දුවෙන් පැහැදිලි කළ නිසා අපට අපහසුවකින් තොරව පන්තියට සහභාගී වීමට හැකි විය. එය සරල වුවත්, ඔබ මිතුරන් සමඟ පැමිණියහොත්, ඔබට එය එකට විනෝදයෙන් කළ හැකිය! පන්තිය අවසන් වූ පසු, ඔවුන් හොඳ අවන්හල් නිර්දේශ කළ අතර ජපන් ආහාර ගැන බොහෝ දේ කියා දුන් නිසා, අවසානය දක්වාම අපට ඉතා සතුටුදායක අත්දැකීමක් ලැබුණා! ඔබට ජපන් ගෘහස්ථ ආහාර සහ සංස්කෘතිය ගැන ඉගෙන ගැනීමට අවශ්‍ය නම්, මම මෙම ඉවුම් පිහුම් පන්තිය ඉතා නිර්දේශ කරමි! එය ඔබේ ජපන් සංචාරයේ අමතක නොවන සහ ප්‍රීතිමත් මතකයක් විය හැකිය. 🥰 ඔවුන් අපට හුරුබුහුටි යතුරු දාමයක් ද ලබා දුන්නා!

ඉවුම් පිහුම් අපහසු නොවූ අතර දරුවන්ටද සහභාගී වීමට හැකි විය. ඔවුන් අපව සාදරයෙන් පිළිගත් අතර ජපානයේ ආගන්තුක සත්කාරය අත්විඳීමට අපට හැකි විය. අලුතින් පිසූ ආහාර ඇත්තෙන්ම රසවත් විය. කුඩා දරුවන්ගේ සිට වැඩිහිටියන් දක්වා ඕනෑම කෙනෙකුට සතුටින් ඉවුම් පිහුම් ඉගෙන ගත හැකි හොඳ අත්දැකීමක් ලෙස මම මෙය සලකමි.

මගේ සැමියාට සහ මට පුදුමාකාර අත්දැකීමක් ලැබුණා. නාඕකෝ සහ හිසාකෝ ඉතා උණුසුම් සහ සුවපහසු පරිසරයක් නිර්මාණය කළ නිසා අපට නිවසේ සිටිනවා වගේ දැනුණා. ඔවුන් ඉතා මිහිරි සහ කරුණාවන්තයි. අපගේ සැලැස්මට ඉඟුරු රසැති ඌරු මස්, බත් බෝල, මිසෝ සුප් සහ බිත්තර රෝල් ඔම්ලට් ඇතුළත් වුණා. ඒ සියල්ල රසවත්. හිසාකෝ ඔම්ලට් රෝල් කරන ආකාරය දැකීම ඉතා ප්‍රියජනක වූ අතර එය උත්සාහ කිරීමද විනෝදජනකයි. ආහාර පිසින අතරතුර හිසාකෝ සහ නාඕකෝ සමඟ කතා කිරීම ප්‍රසන්න හා විනෝදජනකයි. කාලය ඉතා ඉක්මනින් ගෙවී ගිය අතර අවසානයේ අපි ඉතා සතුටින් හා තෘප්තිමත් වුණා. ඔවුන් සමඟ මෙවැනි ඉවුම් පිහුම් අත්දැකීමක් 100%ක් නිර්දේශ කරනවා. ඔබ ඔසාකා වෙත යන විට ඒ ගැන පසුතැවෙන්නේ නැහැ.

excelent experience, both ladies were very kind and helpful, the site is very cozy and the activity is very fun, they even gave us some advices for our trip, I really recommend it, if I have time before my trip ends I'll book again for another recipe

Absolutely fantastic experience!!! We had master-class of making takoyaki and desert dango. After class we have bought all ingredients and takoyaki plate to prepare such a delicious japanese dish at home. Its easy and fast. Our teachers Naoko and Hisako provided great atmosphere and unforgettable memories! Highly recommend!!!