බචර් සහ වගියු: ටෝකියෝ හි ගව මස් කැපීමේ සහ ස්ටීක් අත්දැකීම

ටෝකියෝ හි මෙගුරෝ හි පිහිටි CHUM APARTMENT හිදී ගව මස් කැපීම (beef trimming) අත්විඳින්න. සූපවේදියාගේ මඟපෙන්වීම යටතේ, අතිරික්ත මේදය සහ සම්බන්ධක පටක ඉවත් කර පිසීම සඳහා ගව මස් සූදානම් කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න.

ඉන්පසු සූපවේදියා විසින් පිසින ලද ඔබ කපන ලද ගව මස් ග්‍රෑම් 200 ක් සහ වයස්ගත වගියු (wagyu) ග්‍රෑම් 100 ක් රසවිඳින්න. සහභාගී වන්නන් ගව මස් කපන අතර; සියලුම පිසීම් සූපවේදියා විසින් හසුරුවයි. පිහි මුවහත් කිරීම ඇතුළත් නොවේ.

බහුභාෂා යෙදුමක් මඟින් අත්දැකීම මඟ පෙන්වයි. ස්ථානීය කාර්ය මਜ਼්ඩලය ජපන් භාෂාව කතා කරන අතර ඉංග්‍රීසියෙන් මඟපෙන්වීමක් ලබා දිය නොහැක.

පසුව ආපන ශාලාවේ රැඳී සිටීමට ඔබ සාදරයෙන් පිළිගනිමු. වයින්, අමතර කෑම සහ වෙනත් අතිරේක ඇණවුම් වෙන වෙනම අය කෙරේ.