ඉවාතේ : සෙකිනොයිචි සාකේ බීර කර්මාන්ත ශාලා චාරිකාව සහ රස බැලීම

සෙකිනොයිචි සාකේ බීර කර්මාන්ත ශාලාවට ගොස් එහි පරම්පරා ගණනාවක් පුරා පැවති පෙරීමේ සම්ප්‍රදාය මෙන්ම පැසවීමට නව්‍ය ප්‍රවේශය සොයා ගන්න. සහල් ඔප දැමීම සහ කෝජි වගාව සිට යීස්ට් ආරම්භක සහ මොරෝමි දක්වා සාකේ නිෂ්පාදනය ගැන ඉගෙන ගන්න, උෂ්ණත්වය, වේලාව සහ පැසවීම රසය හැඩගස්වන ආකාරය ගවේෂණය කරන්න. මෝල්ට්, හොප්ස්, යීස්ට් සහ ජලය සුවිශේෂී බියර් බවට පරිවර්තනය වන ආකාරය බැලීමට බීර කර්මාන්ත ශාලාවේ බියර් පහසුකම් වෙත යන්න, සහ සාකේ සහ බියර් පිටුපස ඇති පොදු ශිල්පීය ක්‍රම සංසන්දනය කරන්න. මෙම අත්දැකීම අවසන් වන්නේ ප්‍රවේශමෙන් තෝරාගත් සාකේ සහ බියර් රස බැලීමකින් වන අතර, ඒවායේ සුවඳ, වයනය, රසයන් සහ නිමාව පිළිබඳ අවබෝධයක් ලබා දේ.