ෂැංහයි හි අස්පෘශ්‍ය සංස්කෘතික උරුමයක් වන බිත්තර කැටයම් / කොළ කැටයම් අත්කම් අත්දැකීම

ביצתות ואמנות גילוף עלים הם שניהם מורשת תרבותית בלתי מוחשית מייצגת של שנחאי, שתי אמנות מיקרו-גילוף המלאות בכושר המצאה מזרחי. גילוף ביצים ידוע בתור “אמנות שבירה על קצה הסכין”. על קליפת הביצה בעובי של פחות מ-1 מילימטר, נעשה שימוש בטכניקות של חריטה, תבליט וגילוף חלול כדי לגלף נופים, פרחים וציפורים, ונופים בסגנון לאומי על קליפת הביצה הזעירה. בחירת החומרים קפדנית, ההליכים מורכבים, ועוצמת חיתוך הסכין לא יכולה להיות שגויה ולו במעט, המשלבת את האסתטיקה של חותם, ציור וגזירת נייר לאחד. גילוף עלים נקרא בעבר גזירת עלים, ויש לו היסטוריה ארוכה. עלים טבעיים בוגרים נבחרים בקפדנות, ולאחר עשרות תהליכים מסורתיים כגון ניקוי, ריכוך, גילוף וציור, וקיבוע צורה, בשר העלים המיותר מוסר, והדפוסים מתוארים בהסתמך על ורידי עלים טבעיים. המוצר המוגמר דק ככנפי ציקדה, גמיש ושקוף, ויוצר בהתאם לוורידים המקוריים של העלים כדי להשיג את המצב האמנותי של הרמוניה בין האדם לטבע.