ANATTA Culinary Academy විසින් පවත්වනු ලබන සාම්ප්‍රදායික ග්යෝසා පිසීමේ පන්තිය

ඉංග්‍රීසි

3පැය

නිවැරදි ප්‍රත්‍යස්ථතාවයෙන් සහ සිහින් බවින් යුත් ග්යෝසා සම මුල සිටම සාදා ගන්නා ආකාරය සොයා ගන්න
සාම්ප්‍රදායික ඌරු මස් සහ ඉස්සන් පිරවුම් සකස් කරන ආකාරය ඉගෙන ගන්න, සහ ග්යෝසා පිළිවෙලට ඔතන සහ නැමීමේ ශිල්පීය ක්‍රම ගවේෂණය කරන්න
හැපෙනසුළු දැලක් සහිතව ග්යෝසා පෑන්-ෆ්‍රයි කිරීමේ කලාව අත්විඳින්න
ස්ථරගත සුවඳ සහ සැර සහිත මිරිස් තෙල් සාදන්න
සැහැල්ලු, සුවපහසු ග්යෝසා සුප් එකක් පිසීමෙන් සතුටක් ලබන්න
 තවත් බලන්න 

සිංගප්පූරුව හි සමාන වික්‍රමාන්විතයන්

බලාපොරොත්තු විය යුත්තේ කුමක්ද

චෙෆ් අමේලියා සෙකෝ සහභාගිවන්නන්ට සාම්ප්‍රදායික ජපන් ග්‍යෝසා මුල සිට අග දක්වා ප්‍රගුණ කිරීමට මඟ පෙන්වන්නේ කෙසේදැයි සොයා බලන්න, ග්‍යෝසා පිටි ගුලිය සෑදීම, ඉස්සන් සහ ඌරු මස් පිරවුම් පිළියෙළ කිරීම, දැල් පෑන්-ෆ්‍රයි තාක්ෂණය පරිපූර්ණ කිරීම, ගෙදර හැදූ මිරිස් තෙල් සෑදීම සහ සැහැල්ලු, රසවත් ග්‍යෝසා සුප් එකක් පිසීම ඇතුළුව.