ස්කූටරයෙන් නා ט්‍රැං රාත්‍රී දේශීය ආහාර රස බැලීමේ සහ නැරඹුම් චාරිකාව

මා ගිය හොඳම ආහාර චාරිකාව මෙය වන අතර, එය ස්කූටරවලින් රාත්‍රී චාරිකාවක් වීම අමතර වාසියක් විය. ලාලා සහ බාවෝ විශිෂ්ටයි, අපි දේශීය සංස්කෘතිය සහ ආහාර මෙන්ම වියට්නාම පවුල් ගතිකත්වය ගැන බොහෝ දේ ඉගෙන ගත්තෙමු. හරක් මස් සහ නූඩ්ල්ස්, දේශීය මාළු, බාබකියු හරක් මස් සහ අතුරුපස සමඟ සෑම නැවතුමක්ම අද්විතීය විය. අපට ආරක්ෂිත බවක් දැනුණු අතර දේශීය විශේෂඥයන් දෙදෙනෙකුගේ ඇසුර භුක්ති වින්දෙමු. නගරයේ ගමන අපට වෙනත් ආකාරයකින් දැකීමට නොලැබෙන ප්‍රදේශයේ කොටස් දැකීමට අවස්ථාව ලබා දුන්නේය. පැය 4ක් ගෙවී ගියේ ඉතා ඉක්මනින්, මෙම අපූරු චාරිකාව අතපසු නොකරන්න. චාරිකාවෙන් පසු ලාලා අපගේ න්‍යා ට්‍රැං සංචාරයේ ඉතිරි කාලය සඳහා විශිෂ්ට නිර්දේශ සමඟින් අපව සම්බන්ධ කර ගත්තාය. නගරයේ විශේෂතා, හොඳ ආහාර සහ ලාලා සහ බාවෝ සමඟ විශිෂ්ට ඇසුර. ඉතා නිර්දේශ කරමි.

තනිවම ගිය සංචාරයක් නිසා මට ටිකක් කනස්සල්ලක් තිබුණා, නමුත් ටාඕ මාර්ගෝපදේශකයා මා සමඟ බොහෝ දේ කතා කළා. ඔහු මාව හොඳ ස්ථාන බොහොමයකට ගෙන ගියා. මම ඇත්තටම විනෝදජනක කාලයක් ගත කළා!! සංචාරකයින් වැඩිපුර යන නගර මධ්‍යයට වඩා ටිකක් පිටතට ගියා, නමුත් යතුරුපැදියෙන් ගමන් කිරීමේ ක්‍රියාවලිය ඇත්තෙන්ම විනෝදජනකයි :) විවිධ දේ රස බැලීමට හැකිවීම හොඳයි, ඇත්තටම මට බඩ පිරී තිබූ නිසා සියල්ල කන්න බැරි වුණා. මම මෙය නිර්දේශ කරමි!!!!

මගේ මාර්ගෝපදේශිකාව වූයේ ලාලා නම් තරුණියකි. සංචාරය ආරම්භ කිරීමට පෙර, ඇය මාගෙන් මුහුදු ආහාර හෝ මස් වලට කැමතිද, සහ මට කිසියම් අසාත්මිකතාවක් තිබේදැයි විමසුවාය. අප මුලින්ම හමු වූ මොහොතේ සිට සංචාරය අවසන් වන තුරුම ඇය නිතරම සිනාසෙමින් සිටියාය. මම ජපන් ජාතිකයෙකු බැවින්, ඇය පරිවර්තන මෙවලමක් භාවිතා කරමින් මා සමඟ ජපන් භාෂාවෙන් සන්නිවේදනය කිරීමට උපරිම උත්සාහයක් ගත්තාය. අප සංචාරය කළ සියලුම අවන්හල්වල රසවත් ආහාර පිරිනමන ලදී. ඒවා සියල්ලම ප්‍රදේශවාසීන් අතර ජනප්‍රිය වූ නිසා ඉතා ජනාකීර්ණ විය. ප්‍රදේශවාසී පවුල් සියල්ලෝම තම ආහාර වේල් භුක්ති විඳිමින් සිටියහ. සංචාරකයින් සිටියේ ඉතා අඩුවෙනි. ඒවා දේශීය අවන්හල් වුවද, ඒවා ඉතා සනීපාරක්ෂක වූ අතර, එහි ආහාර ගැනීම ආරක්ෂිත බව මට හැඟුණි. මම හෝ චි මිං නගරයේ සහ හැනෝයි හි මෙවැනි ආහාර සංචාර බොහොමයක් ගෙන ඇත, නමුත් මෙම සංචාරයේදී ගිය අවන්හල් සහ කාලසටහන මා අත්විඳ ඇති හොඳම ඒවා විය. හොඳම කොටස වූයේ මාර්ගෝපදේශිකාවයි. ලාලා මා සතුටු කිරීමට කොතරම් වෙහෙස මහන්සි වී වැඩ කළාදැයි මට දැනුණි. ඇය මා හමු වූ හොඳම මාර්ගෝපදේශිකාවයි. ඇය ඕනෑම රටක සිටින පුද්ගලයින්ට එම කැපවීමෙන් හා සැලකිල්ලෙන් මඟ පෙන්වනු ඇතැයි මට විශ්වාසයි.

මෙය වියට්නාමයේ මා කළ හොඳම සංචාරයන්ගෙන් එකකි. එය සමීප, තොරතුරු සහිත, රසවත් සහ ඇත්තෙන්ම විනෝදජනක විය! ලාලා ඉතා විශිෂ්ට මාර්ගෝපදේශිකාවක් වූ අතර, සෑම ආහාර වර්ගයක්ම ඉතා හොඳින් පැහැදිලි කළා පමණක් නොව, අනියම් සහ සිත් ඇදගන්නාසුළු සංවාදයකටද සහභාගී වීමට ඇයට හැකි විය. මම නැවත කවදා හෝ න්‍යා ට්‍රැන්ග් වෙත පැමිණියහොත්, මම 100% ක්ම මෙම සංචාරය නැවත වෙන්කරවා ගන්නෙමි 🤩

අපගේ මාර්ගෝපදේශකවරුන් වන ක්ලෙයාර් සහ ඩෝලි ඉතා කරුණාවන්ත වූ අතර අපව හොඳින් බලා ගත්තා. අපට ඉංග්‍රීසි එතරම් කතා කිරීමට නොහැකි වුවද, ඔවුන් අපව තේරුම් ගැනීමට උපරිම උත්සාහයක් ගත්තා. සංචාරය උදෑසන 5:30 ට හෝටලයෙන් අපව රැගෙන යාමෙන් ආරම්භ වූ අතර, අපි ෆූ ටියෝ, කෙසෙල් ටෙම්පුරා, බාන් සෙඕ, බාබකියු බාන් මී සහ පුඩිං රස බැලුවා. අපි ගිය හැම තැනකම ප්‍රදේශවාසීන් සිටි අතර ආහාර ඉතා රසවත් වුණා. යතුරුපැදි පැදවීමද ආරක්ෂිත බව අපට දැනුණා.

මෝපඩ් යොදාගෙන රාත්‍රී නියාචැං සංචාරය යනු සංචාරයේදී ලැබුණු අමතක නොවන අත්දැකීම්වලින් එකකි. අප සහභාගී වූ හොඳම සංචාරය මෙයයි. සංචාරක මාර්ගෝපදේශකයන් ඉතා හොඳයි: මිත්‍රශීලී, කතාබහට ලැදි, සහ ඔවුන්ගේ ඉංග්‍රීසි භාෂාව එතරම් හොඳ නොවුණත්, සියල්ල පැහැදිලි කිරීමට උත්සාහ කළා. තොරතුරු ලබා දීම සහ සංචාරය සිත්ගන්නාසුළු කිරීම ඔවුන්ට වැදගත් බව පැහැදිලිව පෙනුණා. ඔවුන් සංචාරක ස්ථාන පමණක් නොව, අපට තනිවම යාමට නොහැකි වූ නගරයේ සැඟවුණු ස්ථාන ද පෙන්වා දුන්නා. ඔවුන් දේශීය ආහාර, සංස්කෘතිය සහ කෑමවල ඉතිහාසය ගැන ඉතා සජීවීව හා උනන්දුවෙන් පැහැදිලි කළා. අපි උපරිමයෙන් සෑහීමකට පත් වුණා. නිසැකවම නිර්දේශ කරනවා.

ක්ලෙයාර් සහ සෝහී සමඟ අපූරු සන්ධ්‍යාවක් ගත කළා. අපි මුළු රාත්‍රිය පුරාම රජවරුන් මෙන් කෑවා. සංචාරකයින් ලෙස අපට සොයා ගැනීමට නොහැකි වන දේශීය ස්ථාන කිහිපයකට ඔවුන් අපව රැගෙන ගියා. කාන්තාවන් සමඟ අපූරු සංවාදයක් පැවැත්වීමෙන් අපූරු සන්ධ්‍යාව තවත් හොඳ අතට හැරුණා. ඔවුන් අපට හොඳ කාලයක් ගත කිරීමට වග බලා ගත් අතර, න්‍යා ට්‍රැන්ග් හි අපට නව මිතුරන් දෙදෙනෙකු හමු වූ බව පැවසීම ආරක්ෂිතයි. මම මෙම සංචාරය ඉතා නිර්දේශ කරමි. ක්ලෙයාර් සහ සෝහී ඔබට ස්තූතියි! ඔබ හොඳම අයයි.

ලාලා සහ ඩොලී සමඟ අපූරු ආහාර චාරිකාවක්! ඔවුන් දෙදෙනාම උද්යෝගිමත් සහ සැලකිලිමත් විය. වෙනත් ස්ථානවල කෑම වර්ගවල ඉතිහාසය සහ වෙනස්කම් පිළිබඳව ඔවුන්ට හොඳ දැනුමක් තිබුණි. ආහාර සියල්ලම පුදුම සහගත වූ අතර, මගේ බඩ පිරී ඉතිරී ගියේය. අපගේ ප්‍රියතමයන් වූයේ බීෆ් නූඩ්ල්ස් සහ බාන් ක්සියෝ ය. මම ඔවුන්ව අපගේ මිතුරන්ට නිර්දේශ කරන අතර, අපි නැවත න්හා ත්‍රාන්ග් වෙත පැමිණියහොත් නිසැකවම ඔවුන්ගෙන් නැවත ඉල්ලා සිටිමි. අපූරු අත්දැකීම ලබා දීම ගැන ලාලා සහ ඩොලී ඔබට ස්තූතියි!

කොරියානු සමාලෝචන නොතිබූ නිසා මම කනස්සල්ලට පත්ව සිටියත්, අවසානයේදී මෙම සංචාරය ඉතා සතුටුදායක විය 😊 අපගේ මාර්ගෝපදේශකයන් වන LaLa සහ BbKhanh යන දෙදෙනාම කරුණාවන්ත සහ අවධානයෙන් සිටි නිසා අපට ඉතා පහසුවෙන් සහභාගී වීමට හැකි විය 💛 LaLa හට කොරියානු භාෂාව කතා කිරීමට හැකි වූ නිසා සන්නිවේදනය පහසු වූ අතර, ඇය ආහාර පිළිබඳව සවිස්තරාත්මකව පැහැදිලි කිරීම නිසා සියල්ල වඩාත් රසවත් විය 🍜 අපි අතුරුපස ඇතුළුව ස්ථාන 5කට ගිය නිසා ප්‍රමාණය ප්‍රමාණවත් වූ අතර, මේවා සංචාරක ප්‍රදේශ නොව සැබෑ දේශීය ස්ථාන වීම විශේෂත්වයක් විය 👍 යතුරුපැදිවලින් නගරය වටා ගොස් න්‍යා ට්‍රැන්ග් හි රාත්‍රී දර්ශනය නැරඹීමද විශාල සතුටක් විය 🛵🌙 ගුණාත්මකභාවය සහ විවිධත්වය සලකා බලන විට, මෙම සංචාරය මුදලට විශිෂ්ට වටිනාකමක් ලබා දෙන අතර මම එය ඉතා නිර්දේශ කරමි 🥰

මෙය ප්‍රදේශවාසීන් විසින් පිරිනමනු ලබන දේශීය ආහාර ඔමාකේස් වැනි වැඩසටහනකි. පළමු වටයේදී බාන් සෙඕ සහ නෙප් නියුං සමඟ බඩ පිරී යයි, බුන් බෝ හුයි ද අනුභව කළහොත් රාත්‍රී ආහාරය සඳහා එය ප්‍රමාණවත් වේ. ඊට පසු, එය ස්නැක් අතුරුපසක් පමණි. ක්ලූක් හි ඉදිරිපත් කර ඇති මෙනුවට මෙය සමාන නොවිය හැකි බව කරුණාකර සලකන්න. මාර්ගෝපදේශකයා පාරිභෝගිකයින්ට උපරිමයෙන් සේවය කිරීමට ස්වභාවිකවම උත්සාහ කරන බවක් දැනුණු අතර ඔහු ඉතා මිත්‍රශීලී විය. ෆුයොං (ලා ලා) ඉංග්‍රීසි හොඳින් කතා කරයි (ඇය ඉංග්‍රීසි ප්‍රධාන විෂය ලෙස හැදෑරුවාය) සහ කොරියානු භාෂාව ද ඉගෙන ගනිමින් සිටින නිසා, මම ඇයට කොරියානු භාෂාව ඉගැන්වූ අතර ඇයගෙන් වියට්නාම භාෂාව ඉගෙන ගත්තෙමි, එය ඉතා විනෝදජනක කාලයක් විය. ඔබට සවස් වරුවේ දිනක් පමණ නිදහස් කාලයක් තිබේ නම් මෙය භාවිතා කිරීම හොඳ අදහසක් වනු ඇත.