අජිකිච්චෝ බුන්බු-ආන් සහ හොරියේ ඉන් හොම්මාචි - මිචලින් තරු ලත් කයිසෙකි කෑම

ምናልባት මම ජපානයේදී රසවිඳි හොඳම රාත්‍රී ආහාරවලින් එකක් විය හැක. අපූරු ගුණාත්මක ආහාර සමඟ වඩාත් ආගන්තුක සත්කාරයට ලැදි කාර්ය මණ්ඩලය එක්වී සම්ප්‍රදායික කයිසේකි රාත්‍රී ආහාරයක් සඳහා ලබා ගත හැකි හොඳම අත්දැකීම ලබා දෙයි. මෙම ආපන ශාලාවට මිචloadNpmTasks තරු ලැබීම පුදුමයක් නොවේ. මම එය දැඩි ලෙස නිර්දේශ කරමි.

റെស្តอရာන්ට් ജീവനക്കാരുടെ പെരുമാറ്റം വളരെ മികച്ചതായിരുന്നു. ഞങ്ങൾ അകത്തേക്ക് പ്രവേശിക്കുമ്പോഴും പുറത്തേക്ക് പോകുമ്പോഴും നിരവധി ജീവനക്കാർ ഞങ്ങളെ സ്വാഗതം ചെയ്യുകയോ യാത്രയാക്കുകയോ ചെയ്തു (എനിക്ക് ഇതിനോട് ശരിക്കും പൊരുത്തപ്പെടാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടില്ല😅). റെស្តൊറൻ്റ് പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഗാർഡൻ ശൈലിയിലാണ് രൂപകൽപ്പന ചെയ്തിരിക്കുന്നത്, എന്നാൽ താതാമി (tatami) അല്ല. ജീവനക്കാർ കിമോണോ (kimono) വസ്ത്രങ്ങളാണ് ധരിച്ചിരിക്കുന്നത്. അന്തരീക്ഷം വളരെ ശാന്തവും സമാധാനപരവുമാണ്, എല്ലാവരും വളരെ താഴ്ന്ന ശബ്ദത്തിലാണ് സംസാരിക്കുന്നത്. ഇതുപോലുള്ള സ്ഥലങ്ങളിൽ ഇരുന്ന് ഭക്ഷണം കഴിക്കാൻ ഞാൻ വളരെ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു, ഇവിടെ നമുക്ക് തിടുക്കമില്ലാതെ സമയം ചെലവഴിക്കാം. ജാപ്പനീസ് ജീവനക്കാർ ഓരോ വിഭവവും വിളമ്പുമ്പോൾ ഇംഗ്ലീഷിൽ വിശദീകരിക്കാൻ ശ്രമിക്കുന്നു, പക്ഷേ അവരുടെ ഇംഗ്ലീഷ് പരിമിതമാണ്, അതിനാൽ നിങ്ങൾക്കത് സ്വന്തമായി മനസ്സിലാക്കേണ്ടി വരും. ആ പ്രക്രിയ വളരെ രസകരമായിരുന്നു. ഞാൻ വാങ്ങിയത് ഉച്ചഭക്ഷണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും അടിസ്ഥാനപരമായ സെറ്റ് മെനുവാണ്. ഭക്ഷണങ്ങൾ മനോഹരമായി ഒരുക്കിയിരിക്കുന്നു, രുചി ഒന്നാംതരമാണ്, അതിൽ സംശയമില്ല. കെയ്സെകി (Kaiseki) പാചകരീതി കുറഞ്ഞ അളവിലാണ് പ്രശസ്തം. പരമ്പരാഗത ജാപ്പനീസ് ഭക്ഷണം അനുഭവിച്ചറിയുക എന്ന ഉദ്ദേശ്യത്തോടെയാണ് ഞാൻ ടേബിൾ ബുക്ക് ചെയ്തത്, അതിനാൽ ഇത് കഴിച്ചു വയറുനിറയില്ലെന്ന് എല്ലാവരും അറിഞ്ഞിരിക്കുക. ഹാഹാ😆.

ඔසාකා නගර මධ්‍යයේ පිහිටි කයිසේකි (Kaiseki) ආහාර වේලක්; ස්ථානය සොයා ගැනීම ඉතා පහසුය. අපි දවල් ආහාරය සඳහා කෑම වර්ග 8 ක් තෝරා ගත්තෙමු. ප්‍රධාන වශයෙන්ම කන්නයට ගැළපෙන අච්චාරු, එළවළු සහ මස් හෝ මාළු (Sashimi) කෑමක් අඩංගු විය. මෙම ආහාර අත්දැකීම වචන දෙකකින් සාරංශ කළහොත්: ඉතාමත් අලංකාරයි. කන්සායි (Kansai) හි කයිසේකි ආහාර අත්දැකීමක් ලබා ගැනීමට කැමති නම්, මෙය අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කර බැලිය යුතු වේ.

කයිසේකි ආහාර වේලක් අත්විඳ නැති නම්, එය අනිවාර්යයෙන්ම උත්සාහ කර බැලිය යුතුයි. සේවාව ඉතා හොඳයි, ජපන් ආහාර සහ සාප්පුව තුළ ඇති පරිසරයත් ඉතා සුවපහසුයි. මිල තරමක් වැඩි වීම හැර වෙනත් අඩුපාඩුවක් නැත.

අපි සම්භාව්‍ය දිවා ආහාර මෙනුව (lunch set) ලබා ගත් අතර එය ඉතා රසවත් විය. මගේ ආහාර අසාත්මිකතා මඟහරවා ගැනීම සඳහා ඔවුන් ආහාර ප්‍රමාණයන් වෙනස් කර දුන්නේය. කාර්ය මණ්ඩලය ඉතා කාරුණික විය. එය කදිම අත්දැකීමක් විය.

ආහාර ඉතා රසවත්ය, සාෂිමි ඉතා නැවුම්ය, එදින පිටත සිටියේ පාරිභෝගිකයන් මේස තුනක් පමණි, පරිසරය ඉතා ඖදාර්‍යවත් සහ නිස්කලංකය.

ආහාර ඉතා රසවත් විය.. සේවාව ඉතා අනර්ඝයි... වාතාවරණය ඉතා මනස්කාන්තයි!! හැම අතින්ම, ඉතා හොඳ අත්දැකීමක්!! විවිධ සෘතුමය ආහාර අනුභව කිරීමට නැවතත් පැමිණෙන්නෙමු!!!

Overall,the food was really nice and you don't have to worry about the amount served, portion is quite fulfilling and service was quite good.

出國旅行✈️若可事先預約餐廳 避免當下語言不同 溝通不易的窘境 才可好好享受美食

ඉතා රසවත්, සේවාව ඉතා මැනවි, මිචෙලින් සූපශාස්ත්‍ර අත්දැකීමකට සැබවින්ම හිමිකම් කියයි, නියමයි 👍