බිත්තර කෝපි සහ සුප්‍රසිද්ධ සාම්ප්‍රදායික වියට්නාම කෝපි වර්ග 4ක් පිළිබඳ පාඨමාලාව

Highly recommend this activity if you want an informative yet unique experience on coffee, which Vietnam is famous for. Our instructor, Sara, was very knowledgeable on coffee and was very helpful in teaching us on how to make 4 kinds of coffee: Egg coffee, Coconut coffee, Salt Coffee, and Brown coffee. After the class, you also get a coffee recipe book and a certificate of completion to wrap up the experience. They also have some souvenirs to buy doenstairs if you're a coffee lover.

ආරම්භයේ සිට අවසානය දක්වා ඉතා විනෝදජනක සහ අන්තර්ක්‍රියාකාරී අත්දැකීමක්. පන්තිය අනුගමනය කිරීමට පහසු වූ අතර, අපගේම බීම වර්ග සාදා ගන්නා අතරතුර වියට්නාම කෝපි ගැන බොහෝ දේ ඉගෙන ගැනීමට අපට හැකි විය. අපගේ සංචාරයේ කැපී පෙනෙන අවස්ථා වලින් එකක් වන අතර, පැමිණෙන ඕනෑම කෙනෙකුට අප නිර්දේශ කරන දෙයකි.

මොනතරම් පුදුමාකාර අත්දැකීමක්ද! කෝපි වලට ආදරය කරන්නෙකු ලෙස, මෙම පන්තිය මගේ වියට්නාම සංචාරයේ සැබෑ විශේෂත්වය විය. අපි වියට්නාම කෝපි වර්ග හතරක් සෑදුවා: බිත්තර කෝපි, පොල් කෝපි, උකු කිරි සමග වියට්නාම කෝපි සහ මුහුදු ලුණු පෙණ කෝපි. මුහුදු ලුණු පෙණ කෝපි මගේ ප්‍රියතම එක විය—එය ඉතා රසවත් විය! සෑම පානයක් පිටුපස ඇති ශිල්පීය ක්‍රම, විශේෂයෙන් බිත්තර කෝපි ඉගෙන ගැනීමට මට බොහෝ විනෝදයක් ලැබුණි. එය මා විසින්ම සාදා ගන්නා ආකාරය අවසානයේ ඉගෙන ගැනීමට ලැබීම ගැන මම ඉතා සතුටු වුණා. මෙම අත්දැකීම නිසා වියට්නාමයෙන් පිටවීමට පෙර උසස් තත්ත්වයේ කෝපි කුඩු මිලදී ගැනීමට මට සිතුණා, එවිට මට නිවසේදී මෙම කෝපි දිගටම සාදාගෙන මෙම අපූරු සංචාරයේ මතකයන් නැවත අත්විඳිය හැකියි. කෝපි වලට ආදරය කරන සහ විනෝදජනක, ප්‍රායෝගික සංස්කෘතික අත්දැකීමක් අවශ්‍ය ඕනෑම කෙනෙකුට මෙය ඉතා නිර්දේශිතයි!

ඔබ සැබවින්ම කෝපි වලට කැමති නම්, ඔබට එය රස විඳීමට පමණක් අවශ්‍ය නොවේ. ඔබ එහි මූලාරම්භය වැළඳ ගත යුතුය. මෙම කෝපි සැසිය අවංකවම හොඳම අදහසයි, මන්ද ඔබට කෝපි රස විඳීමට සහ එහි මූලාරම්භය තේරුම් ගැනීමට හැකි වන බැවිනි. කාර්ය මණ්ඩලය මිත්‍රශීලී සහ උපකාරශීලී වේ.

පන්තිය ඉතා ප්‍රයෝජනවත් සහ විනෝදජනක විය! උපදේශකවරයා ද ඉතා හොඳ සහ හාස්‍යජනක විය. එය ඉතා වටිනා අත්දැකීමක් විය. මම ඔවුන්ගේ කෝපි වට්ටෝරු වලට ඇත්තෙන්ම කැමතියි! ආරක්ෂාව: පුහුණු කරන ලදී උපකරණ: ඉතා විශිෂ්ට සහ ප්‍රයෝජනවත් අත්දැකීම: ඉතා හොඳයි උපදේශක: ඉගැන්වීමේදී පැහැදිලි සහ දක්ෂයි ස්ථානය: පහසුවෙන් ළඟා විය හැකි

එය ඉතා වටිනා අත්දැකීමක් විය.. ඊයේ අපගේ පාඩම් වලදී සිසුන් ලෙස සිටියේ අප දෙදෙනා පමණි. ප්‍රධාන බැරිස්ටා න්ගන් ලූ පුදුම සහගත විය. ඇය කෝපි සෑදීම පිළිබඳ ඇගේ ශිල්පය ගැන ඉතා චතුර හා දැනුමැති විය. ඇය ඉතා උපකාරශීලී වූ අතර අප සමඟ අනියම් ලෙස කතාබස් කළාය. මම මෙය මගේ මිතුරන්ට නිර්දේශ කරමි. ඊළඟ වතාවේ මම ඔවුන්ගේ ඉවුම් පිහුම් පන්ති උත්සාහ කරමි. මට ගෙදරදී කෝපි නැවත සෑදීමට හැකි වන පරිදි මම සෙරමික් සහ ඇලුමිනියම් කට්ටලය ද මිලදී ගත්තෙමි. ඊළඟ වතාව තෙක් ✨️💜🇻🇳

කෝපි හදන්නේ කුඩු හැන්දක් සහ ඝනීභූත කිරි ටිකක් දාලා කියලා මම හිතුවත්, මේ පාඨමාලාව මාව වෙනත් මට්ටමකට ගෙන ගියා. ඇත්තටම හොඳ කෝපි කෝප්පයක් හදන්න මෙතරම් සංකීර්ණ වෙන්න පුළුවන් කියලා මම හිතුවේ නැහැ. නැවුම් බිත්තර කෝපි මගේ ප්‍රියතමයි. වියට්නාමයේදී මමම හදාගත් හොඳම කෝපි එක. පොල් කෝපිත් ඒ වගේමයි, කිරි කෝපිත් එහෙමයි. නමුත් ලුණු කෝපි පිටතින් බොන ඒවාට වඩා ටිකක් හොඳ රසයක් තිබුණා, ඒ වගේම මම එය පානය කළ යුතු ආකාරය නිසාත්. ගුරුවරයාගේ සහ මම සිටි කණ්ඩායමේ මගපෙන්වීමත් සමඟ පාඨමාලාව ඉතා අධ්‍යාපනික විය. මට ඇත්තටම හොඳ කණ්ඩායමක් ලැබීම වාසනාවක්, හැමෝම මිත්‍රශීලීයි. සහතිකයත් විශිෂ්ටයි. සමහරවිට මට කෝපි කඩයක රැකියාවක් ලැබෙයි lol. අන්තිමට මට දුවන්න වෙලා කාර්ය මණ්ඩලය සමඟ කතාබස් කිරීම සහ සමාජගත වීම මගහැරීම ටිකක් අවාසනාවන්තයි. මට කොන්ඩෝ මාරු කරන්න වුණා. මේ ගැන හිතන ඕනෑම කෙනෙකුට මෙහි පැය 2ක් ගත කිරීම විශිෂ්ටයි.

අද වියට්නාම කෝපි පන්තියක් ☕. මම බිත්තර කෝපි, ක්ලැසික් කන්ඩෙන්ස්ඩ් මිල්ක් අයිස් කෝපි, පොල් ක්‍රීම් කෝපි සහ සී සෝල්ට් ෆෝම් කෝපි ඇතුළු වර්ග 4ක්ම මගේම දෑතින් හැදුවා. සාමාන්‍යයෙන් මම මේවා බොන්නේ විතරයි, නමුත් මම ඒවා මගේම දෑතින් හදන විට, එක් එක් කෝපි වල වයනය, පැණි රස සහ රසය කොතරම් වෙනස්ද කියා මට වැටහුණා. විශේෂයෙන්ම, එකම කෝපි වුවත්, එය සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් අතුරුපසක් ලෙස දැනීම පුදුම සහගතයි. ඔබ සංචාරය කරන අතරතුර අලුත් අත්දැකීමක් ලබා ගැනීමට කැමති නම්, මම මෙය නිර්දේශ කරනවා! මම හොඳ මතකයන් ඇති කර ගත්තා!

පන්තිය පැවැත්වූයේ සාරා විසිනි. ඇය අතිශයින්ම වෘත්තීය, හාස්‍යජනක වූ අතර, අපගේ විමසීම්වලට පිළිතුරු දී පන්තිය ඉතා හොඳින් මෙහෙයවීය. අපි කෝපි වර්ග හතරක් සෑදුවෙමු: බිත්තර කෝපි, පොල් කෝපි, ලුණු දැමූ කෝපි සහ සාම්ප්‍රදායික වියට්නාම කෝපි. ඔබ එන විට කුඩා දෙයක් අනුභව කිරීමට වග බලා ගන්න (වැඩිපුර පිරී නොසිටින්න, මන්ද රස විඳීමට කෝපි වීදුරු 4ක් ඇත 😋). මෙම ක්‍රියාවලිය සියලු දෙනාටම ඉතා සිත්ගන්නාසුළු වූ අතර, පියවර ඉතා හොඳින් පැහැදිලි කරන ලදී. එය හෝ චි මිං හි ජීවිතයේ එක් වරක් ලැබෙන, අතිශයින්ම විනෝදජනක අත්දැකීමක් වන අතර, සෑම සංචාරකයෙකුටම පැමිණෙන ලෙස මම තරයේ නිර්දේශ කරමි. මගේ මිතුරා පැවසුවේ මෙය මෙම සංචාරයේ හොඳම ක්‍රියාකාරකම බවයි!

Value for money. I loved this activity that I booked. You learn how to make 4 types of coffee that Vietnam is known for and you learn a little history behind the coffees and it's origin. Sarah was the star of the show, she teaches step by step and is hilarious. Her English is really good so you're able to understand everything she tells and shes super helpful. All the equipment with ingredients is provided for. It was a wonderful experience. We also got to make friends with the other participants! In the end we all received a certificate and a coffee making recipe book. 10/10, cannot recommend enough!