කුඩා කණ්ඩායම: සිංගප්පූරුවේ මිචිලින් සහ දේශීය හෝකර් ආහාර චාරිකාව

මෙය අපගේ තුන්වන ආහාර චාරිකාව වූ අතර, අවාසනාවකට මෙන්, එය අපේක්ෂාවන් ඉටු කළේ නැත. එය ආහාර චාරිකාවකට වඩා ඉතිහාස චාරිකාවක් ලෙස දැනුණි. පළමු නැවතුමේදී, අපට විවිධ සුප් වර්ග දෙකක කුඩා භාජන දෙකක් සහ එම්පනාඩා එකකින් අඩක් පිරිනමන ලදී. චාරිකාව අතරතුර විවිධ අවස්ථාවලදී අපට කේක් කැබැල්ලක්, කුඩා තාරා මස් කොටසක් සහ යම් ආකාරයක රෝලක් ද ලැබුණි. ඉන් පසු, අපට ලැබුණේ එක් පලතුරක් පමණක් වන අතර ඒ සඳහා අපි බොහෝ දුර ඇවිද ගියෙමු. පසුව, අපි කුඩා කුකුළු මස් සහ බත් කොටසක් සමඟ කෝපි සඳහා නැවතුණෙමු. ඓතිහාසික තොරතුරු සිත්ගන්නාසුළු හා අගය කළ හැකි වුවද, සමස්තයක් වශයෙන් ආහාර කොටස ඉතා සීමිත විය. මැලේසියාවේ සහ වියට්නාමයේ අප කලින් කළ ආහාර චාරිකාවලදී, සංස්කෘතිය හා ඉතිහාසය ගැන ඉගෙන ගනිමින්ම විවිධ ආහාර වර්ග 15කට වඩා රස බැලීමට අපට හැකි විය. සමස්තයක් වශයෙන්, අප ගිය අනෙකුත් ආහාර චාරිකා හා සසඳන විට, මෙම අත්දැකීම අපට වටින්නේ නැති බවක් දැනුණි.

විනෝද වුණා. කෑම හොඳයි. බිග් ජෝන් සහ ඔහුගේ සහායකයින් ඉතා හොඳින් සංවිධානය වී සිටියා.