තායි ගෘහ පිසීමේ පන්තිය, වෙළඳපොළ සහ තායි ඖෂධ උද්යාන චාරිකාව
- කාබනික උද්යානයක් තුළ පිහිටි සාම්ප්රදායික තායි මුළුතැන්ගෙයක අත්දැකීම් ලබා ගන්න.
- දේශීය වෙළඳපොළක් ගවේෂණය කර තායි ඖෂධ උද්යානයක සංචාරයක් භුක්ති විඳින්න.
- අව්යාජ තායි කෑම වර්ග පහක් තෝරාගෙන පිළියෙළ කිරීමට ඉගෙන ගන්න.
- ඇලෙන සුළු බත් පිසීමේ සහ අඹ සමග මිහිරි ඇලෙන සුළු බත් සෑදීමේ තාක්ෂණික ක්රම සොයා ගන්න.
- තායි වට්ටෝරු ඇතුළත් නොමිලේ විද්යුත් පොතක් ලබා ගන්න.
බලාපොරොත්තු විය යුත්තේ කුමක්ද
අපි ඔබව ඔබේ හෝටලයෙන් රැගෙන ගොස් දේශීය වෙළඳපොළකට ගොස් එහි ඇති එළවළු, ඖෂධ පැළෑටි සහ අමුද්රව්ය ගැන ඉගෙන ගැනීමට සහ බැලීමට කාලය ගත කරන්නෙමු. ඔබට එක් එක් කාණ්ඩයෙන් විවිධ කෑම වර්ග තෝරා ගත හැකි අතර, අපි ඔබට මෝටාර් සහ පෙසල් භාවිතයෙන් මුල සිටම ඔබේම කරි පේස්ට් එකක් සාදා ගැනීමට ඉඩ දෙන්නෙමු. ඔබ සැමට ඉතා සාම්ප්රදායික තායි පවුල් ශෛලියකින් කාබනික මුළුතැන්ගෙයි වත්තක ආහාර පිසීමට සහ අනුභව කිරීමට හැකි වනු ඇත. කැපවූ උපදේශකයෙකු විසින් ඔබට අද්විතීය හා තනි තනිව ප්රායෝගික ක්රමයක් උගන්වනු ඇති අතර, සෑම කෙනෙකුටම PDF අනුවාදයේ වට්ටෝරු පොතක් මාර්ගගතව ලැබෙනු ඇත. අවසන් කර ප්රශ්නවලට පිළිතුරු දුන් පසු, අපි ඔබව ආරක්ෂිත ගමනකින් ඔබේ හෝටලයට ආපසු ගෙන යන්නෙමු.










සමාලෝචන
එය විශිෂ්ට අත්දැකීමක් විය! පරිපූර්ණ සංවිධානයක් සහ රසවත් ආහාර! ප්රවාහනය කිසිසේත්ම ආරක්ෂිත නොවීය — ඔවුන් මා රැගෙන ගියේ විවෘත පිටුපස බංකු ආසන සහිත වෑන් රථයකින්, එබැවින් ඔබ ඒ සඳහා සූදානම් විය යුතුය. ටෝයි (මාර්ගෝපදේශිකාව) ඉතා ආචාරශීලී සහ ආකර්ෂණීය පුද්ගලයෙකි. ඇය පිසීමේ පන්තියට අමතරව තායි කුළුබඩු සහ ඖෂධ පැළෑටි ගැන අපට පැහැදිලි කළාය. ඇගේ ඉංග්රීසි විශිෂ්ටයි.
අප හතර දෙනෙක් එකට වෙන්කරවා ගත් අතර අපට අපූරු කාලයක් ගත කිරීමට හැකි විය. අපි තවත් සංචාරකයින් හතර දෙනෙකු සමඟ සම්බන්ධ වූ අතර එය හොඳ කණ්ඩායමක් විය. සියල්ල නියමිත වේලාවට සිදු වන බවත්, අපට හොඳ කාලයක් ගත වන බවත්, තායි ආහාර පිසීම පිළිබඳ අපගේ සියලු ප්රශ්නවලට පිළිතුරු ලැබෙන බවත් සහතික කිරීමට වේව් විශිෂ්ට කාර්යයක් කළේය. අපගේ හෝටලයෙන් කාර්යක්ෂමව රැගෙන යාම, තායි අමුද්රව්ය අපට පැහැදිලි කළ වෙළඳපොලේ නැවතුම සහ පසුව ඉවුම් පිහුම් පාසලේ අපගේ අත්දැකීම් අපි අගය කළෙමු. අපට විශිෂ්ට කාලයක් ගත වූ අතර මෙම අත්දැකීම අන් අයට බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමු!
මොනතරම් අපූරු අත්දැකීමක්ද! අපගේ මාර්ගෝපදේශක ටෝයි විශිෂ්ටයි! අපගේ හෝටලයෙන් අපව රැගෙන ගිය පසු, ටෝයි අපව දේශීය වෙළඳපොළකට ගෙන ගොස් අප පිසීමට යන අමුද්රව්ය කිහිපයක් පැහැදිලි කළාය. ඉන්පසු අපි පිසීම ආරම්භ කිරීමට පාසලට ගියෙමු! ටෝයි විහිළුකාරී, කරුණාවන්ත වූ අතර අපට අවශ්ය උපදෙස් ප්රමාණය ලබා දුන්නාය. අපගෙන් බොහෝ දෙනෙක් විවිධ කෑම වර්ග පිසූවද, ඇය අප සැමට පහසුවෙන් මඟ පෙන්වූවාය. අපි විවිධ ආහාර වේල් 2 කින් ආහාර ගත්තෙමු, එය එළිමහන් මුළුතැන්ගෙයක් බැවින් අපට සිසිල් වීමට විවේකයක් ලබා දුන්නාය! අවකාශය ලස්සන වන අතර හොඳින් තෙල් දැමූ යන්ත්රයක් මෙන් ක්රියා කරයි. මගේ මවට සහ මට පුදුමාකාර කාලයක් තිබූ අතර, කිසිදු සෘණාත්මක දෙයක් පැවසීමට නොහැකි විය. සාම්ප්රදායික තායි ආහාර පිසීමට කැමති ඕනෑම කෙනෙකුට අපි මෙය බෙහෙවින් නිර්දේශ කරමු! මුදලට ඇදහිය නොහැකි වටිනාකමක් ද ඇත. 10/10!
ස්ථානය: නගරයට ආසන්නව, නේවාසික ගොඩනැගිල්ලක පිහිටා ඇති අතර, පන්ති කිහිපයක් එකවර පැවැත්වේ. පුහුණුකරු: ගුරුවරයාගේ උච්චාරණය පැහැදිලියි, මූලික වචන තේරුම් ගත හැකියි. අත්දැකීම: එළවළු සහ කුළුබඩු හඳුනාගැනීමේ අදියර මට අපහසු නොවීය, ආහාර පිසීමේ වේගය තරමක් තදින් තිබූ නිසා මට තනිවම යමක් කිරීමට ඉඩක් නොලැබුණි, මම පිසූ දේ එතරම් රසවත් නොවීය. ආරක්ෂාව: ගුරුවරයා සෑම කෙනෙකුගේම ගින්දර පාලනය කිරීම ගැන අවධානයෙන් සිටි නිසා එය මූලික වශයෙන් ආරක්ෂිතයි. උපකරණ: උපකරණ අලුත්, කුඩා මිදුලක් සහිත ගෘහස්ථ මුළුතැන්ගෙයක ශෛලියක් ඇත. අත්දැකීම: මෙය තරමක් ලාභදායී වන අතර සේවාවන් ද ඉතා හොඳයි, ඔවුන් ඔබ සමඟ ඊමේල් මගින් සන්නිවේදනය වැඩි දියුණු කරයි, අවසන් වූ පසු ඔබට පැරණි නගරය අසලට යාමටද ඔවුන්ට පුළුවන්, නමුත් ආහාර පිසීම ඇත්තෙන්ම වෙහෙසකරයි.
අපව නවාතැන්පොළෙන් රැගෙන යාමට පැමිණි Tu ගුරුතුමියට ස්තූතියි. මෝටර් රථයට ගොඩ වූ පසු, අපි වර්ණවත් දේශීය වෙළඳපොළට ගියෙමු. එහිදී අපට බොහෝ ඖෂධ පැළෑටි සහ අමුද්රව්ය ගැන දැන ගැනීමට ලැබුණි. මම ස්වභාවික අමුද්රව්යවලට ඉතා කැමතියි. නැවතත් ඉවුම් පිහුම් පන්තියට පැමිණි පසු, අපි අදියර දෙකකින් ආහාර පිසුවෙමු. අපි හොඳටම කෑවා, ඒ නිසා ඊළඟ වතාවේ දිවා ආහාරය නොගෙන එන ලෙස මම යෝජනා කරනවා. ඉංග්රීසියෙන් තායි ආහාර පිසීමට ඉගෙනීම ඉතා විනෝදජනකයි. මට ඕස්ට්රේලියාවෙන් සහ ජර්මනියෙන් මිතුරන් හමුවුණා. අපි කෑම වර්ග තුනක් සහ අතුරුපසක් පිළියෙළ කළා. අවසානයේදී ලැබුණු ග්ලූටිනස් බත් සහ අඹවලට මම ඉතා කැමතියි. මේ අර්ධ දින විනෝදජනක අත්දැකීමට ස්තූතියි, මම එය ඉතා සතුටින් භුක්ති වින්දා. ඉවුම් පිහුම් පන්තියේ ක්රියාවලිය ඉතා සුමටව සිදු වුණා. වැසිකිළියේ දොර අගුල කැඩී තිබුණත්, එය ගැටලුවක් වුණේ නැහැ.
තායි ආහාර පිසීමේ පන්තියක් සඳහා, මෙය බොහෝ විට වඩාත් ජනප්රිය එකක් නොවනු ඇත, නමුත් නිසැකවම හොඳම ඒවායින් එකකි. ඔබ තායිවාන ජාතිකයෙක් නම් සහ මැන්ඩරින් නොවන පන්තියක් සමඟ පහසුවක් දැනෙනවා නම්, මෙය තෝරන්න. ඔබට පසුතැවීමට සිදු නොවනු ඇත.
එය ඉතා වටිනා ඉවුම් පිහුම් සැසියක් විය. මගේ අම්මාට සහ යොවුන් වියේ දරුවාට Khao soi (උතුරු ව්යංජන නූඩ්ල්ස්), ඇඹුල් ව්යංජන, pad thai නූඩ්ල්ස්, ෆ්රයිඩ් රයිස් සෑදීමට හැකි විය. ලබා දුන් උපදෙස් සරල හා පැහැදිලි විය. උපදේශක බැලූන් හාස්යජනක වූ අතර මුළු ඉවුම් පිහුම් සැසියම සැහැල්ලු හා ප්රීතිමත් එකක් බවට පත් කළේය. දේශීය වෙළඳපොළට ගිය ගමන විශිෂ්ට අත්දැකීමක් විය. ගෘහ උද්යානයට ගිය ගමන ඇස් ඇරෙන සුළු විය, මන්ද උපදේශකයා ඉවුම් පිහුම් සඳහා භාවිතා කරන විවිධ ශාක හා ඖෂධ පැළෑටි පැහැදිලි කර ඒවා ස්පර්ශ කිරීමට හා සුවඳ බැලීමට ඉඩ දුන්නේය. අපගේ කැමති ස්ථානවලට නොමිලේ ප්රවාහනය සඳහා වූ විධිවිධාන වේගවත් වූ අතර නිරන්තරයෙන් යාවත්කාලීන විය. අපි ලබන වසරේ චියැංමයි වෙත යන විට නැවතත් සම්බන්ධ වීමට තෝරා ගනිමු.
මෙය ඉතා රසවත් අත්දැකීමක් විය. තායි ආහාරවල සෝස් සාදා ගන්නා ආකාරය ඉගෙන ගැනීමට හැකි විය. ඇලෙන සුළු බත් මෘදු හා රසවත් වීමට පැය ගණනාවක් තම්බා වාෂ්ප කළ යුතුය. වත්තෙහි අමුද්රව්ය වගා කර ඇති අතර, දම් පැහැති සමනල මලෙහි අලංකාර වර්ණය බත් වර්ණ ගැන්වීමට භාවිතා කළ හැකිය. තායි ආහාරවල ප්රධානතම දෙය සෝස් වන අතර, මේ වතාවේ මට බොහෝ දේ ඉගෙන ගැනීමට හැකි විය. නමුත් මම එකම චීන ජාතිකයා වූ නිසා, මට ඉංග්රීසිවලින් 90% ක්ම තේරුණේ නැති අතර, මිතුරන් ඇති කර ගැනීමේ අවස්ථාවද මට අහිමි විය.
I hade really fun time learning to cook some nice Thai dishes! We were a small group of 7 people, everything went good with the pick up as well. I recommend
Tnis was a great experience and if you like to cook than this will be fun for you!
අප හා සම්බන්ධ වන්න
ඔබට මෙයත් උවමනා විය හැකියි...
පොන්යැං ජංගල් කෝස්ටර් සහ සිප්ලයින්
චියැං මායි හි පැරණි නගර ශාඛාවේ ෆා ලන්නා ස්පා අත්දැකීම
ද රයිස් බාන් තායි කුකින් ෆාම් චියැංමයි
චියැං මායි හි චියැං මායි ගේට් හි රිලැක්ස් එක්ස්ප්රස්
චියැං මායි හි දෝයි ඉන්තනොන් ජාතික වනෝද්යාන දින සංචාරය
චියැං මායි රාත්රී සෆාරි උද්යාන ප්රවේශපත්රය
චියැං මායි හි හොඳම තායි ආහාර පිසීමේ පාඨමාලාව මගින් අර්ධ-දින ආහාර පිසීමේ පන්තිය
චියැං මායි නගරයේ අර්ධ දින පාපැදි ත්රාසජනක ගමන




