චාංආන් හි ටෑං රාජවංශයෙන් ආරම්භ වූ තේ පලතුරු අත්කම් පන්තියක් සාදන්න - Eatwith

සත්කාරක හැඳින්වීම ආයුබෝවන්, මම Eatwith හි Xi’an හි සත්කාරක Chu Chu. මම ජාතික අධ්‍යයන ගුරුවරයෙක් වන අතර වසර ගණනාවක් තිස්සේ සංස්කෘතික කර්මාන්තයේ නියැලී සිටිමි. මට Xi’an හි තේ තේමා අවකාශයක් ඇත, කාලයත් සමඟ මම Tang Guozi වැනි අලංකාර තේ කෑම වර්ග සමඟ සම්බන්ධ විය. Tang Guozi යනු මහා ටැං රාජවංශයේ ආරම්භ වූ චීන තේ කෑම වර්ගයකි. මගේ මතය අනුව, සංචාරය යනු අශ්වයෙකු පිට මල් දෙස බැලීම පමණක් නොව, වෙනත් ජීවිතයක් හමුවිය හැකි ස්ථානයකි. ගැඹුරු සහ නොදන්නා දේ ගවේෂණය කරන ගමනක් මා සමඟ එක්වන ලෙස මම ඔබට ආරාධනා කරමි.

අත්දැකීම් හැඳින්වීම සංචාරය යනු අශ්වයෙකු පිට මල් දෙස බැලීම පමණක් නොව, කාලය හරහා ගමන් කර වෙනත් ජීවිතයක් හමුවීම විය යුතුය. Xi’an යනු රාජවංශ දහතුනක පැරණි අගනුවර වන අතර, වඩාත් ආකර්ෂණීය වන්නේ මහා ටැං රාජවංශයේ සමෘද්ධියයි. Tang Guozi ටැං රාජවංශයේ ආරම්භ වූ අතර එය ඉතා සියුම් පේස්ට්‍රියකි, සාමාන්‍යයෙන් චීන තේ සමඟ පිරිනමනු ලැබේ. අපි ප්‍රධාන අමුද්‍රව්‍ය ලෙස සුදු වකුගඩු බෝංචි භාවිතා කරමු, ඒවා පිරිසිදු අතින් සාදන ලද අමුද්‍රව්‍ය වන අතර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍ය හෝ ආකලන නොමැත. සැරසිලි සඳහා භාවිතා කරන වර්ණක ද ශාක වලින් ලබාගත් ස්වභාවික වර්ණක වන අතර ඒවා ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වේ. නිමි භාණ්ඩයේ හැඩය ද ඉතා අලංකාර සහ විශ්මයජනක ය. අපගේ තේ පේස්ට්‍රි සූපවේදියා ඔබට මෙතරම් අලංකාර තේ පේස්ට්‍රි ඔබේ අතේ පියවරෙන් පියවර නිර්මාණය කිරීමට මඟ පෙන්වනු ඇත. ඔබට විවිධ මෝස්තරවල තේ පේස්ට්‍රි සෑදිය හැකිය, ඒවා දහවල් තේ සමඟ රස විඳිය හැකිය, නැතහොත් මිතුරන්ට සහ පවුලේ අයට තෑගි ලෙස රැගෙන යා හැකිය, එයට විශේෂ අර්ථයක් ඇත.

ස්ථාන හැඳින්වීම නව චීන විලාසිතාවේ අවකාශය ඝෝෂාවෙන් නිස්කලංක වන අතර ශක්තිමත් පෞද්ගලිකත්වයක් ඇත. ගෘහ භාණ්ඩ සියල්ලම සත්කාරක කණ්ඩායම විසින් නිර්මාණය කර සාදා ඇත, එයට අද්විතීය ශෛලියක් සහ අර්ථයක් ඇත.

අත්දැකීම් ක්‍රියාවලිය නියමිත වේලාවට අනුව, තේ පේස්ට්‍රි සූපවේදියා අමුත්තන් පිළිගනී. තේ පේස්ට්‍රි සූපවේදියා Tang Guozi හි ඉතිහාසය සහ නිෂ්පාදන මෙවලම් හඳුන්වා දෙයි. ඊළඟට නිෂ්පාදන ක්‍රියාවලිය (අමුත්තන්ට අලුත්වැඩියා කිරීමට සහ වැඩිදියුණු කිරීමට උපකාරී වනු ඇත, එවිට Guozi අලංකාර හැඩයක් ගනී). සුවපහසු දහවල් තේ වේලාව, Tang Guozi ඇසුරුම් කිරීමට හෝ එම ස්ථානයේදීම රස විඳීමට හැකිය. සම්පූර්ණ අත්දැකීම ඡායාරූප ගැනීමට සහ සිහිවටන තබා ගැනීමට.

යොමු මෙනුව Tang Guozi දෙකක් සෑදීමේ අත්දැකීම, මෝස්තරය තෝරා ගත හැකිය.