Гонконгский отель Kerry Buffet | Кафе Great Bay | Шведский стол на обед, бранч, ужин

Международный "шведский стол" на обед/бранч

Кафе Grand Bay, оформленное в непринужденном и современном стиле, предлагает посетителям уникальное кулинарное путешествие. Ряд киосков с едой демонстрирует разнообразные блюда со всего мира, приготовленные по аутентичным рецептам и обладающие уникальным вкусом. Каждый киоск предлагает изысканные блюда, такие как приготовленные на пару, жареные, вареные, жареные во фритюре, десерты, свежеиспеченные продукты и многое другое, демонстрируя кулинарные изыски разных стран и позволяя посетителям исследовать и попробовать уникальные блюда. В ресторане есть обеденные зоны в помещении и на открытом воздухе, откуда открывается безупречный вид на гавань Виктория.

Ресторан предлагает широкий выбор постоянных деликатесов, включая избранные сашими, такие как лосось, желтохвост и осьминог; различные суши и роллы, такие как классические суши с лососем, суши с угрем, суши с креветками, а также инновационные роллы с манго или роллы с авокадо и крабовым мясом. Среди охлажденных морепродуктов – крабы-пауки, мидии, моллюски, креветки и многое другое. Кроме того, в наличии разнообразные холодные закуски, свежесрезанные стейки из сирлойна, индийское карри и другие богатые горячие блюда, которые позволят вам насладиться трапезой.

[Горячий отклик, горячее продолжение] "Шведский стол" с морскими деликатесами (с 1 апреля по 31 мая 2026 г.)

"Шведский стол" с морскими деликатесами в кафе Grand Bay получил восторженные отзывы с момента его запуска в начале года. В ответ на горячий отклик ресторан объявляет о продлении акции до конца мая и одновременно представляет еще более богатый ассортимент морепродуктов, позволяя каждому любителю морепродуктов продолжать погружаться в этот роскошный кулинарный праздник. Более 40 изысканных блюд из морепродуктов ждут вас, а популярные блюда остаются в меню, включая ножки королевского краба, икру лосося, рыбный желудок, лобстера и различные изысканные деликатесы из морепродуктов. Здесь собраны лучшие кулинарные традиции Чаочжоу, Сычуани, Кореи и Испании, чтобы предложить вам беспрецедентный морской пир. Особо следует отметить, что команда поваров торжественно представит живое шоу по разделке целого голубого тунца вечером 18, 19, 25 и 26 апреля. Повара лично продемонстрируют свое превосходное мастерство владения ножом, разделывая и нарезая свежего голубого тунца, что обеспечит потрясающее зрелище и исключительный вкус.

Самым ожидаемым является обновленное и богатое плато с морепродуктами. На этот раз специально импортированы высококачественные морепродукты из Кореи, тщательно отобранные редкие ингредиенты исключительного качества. Вандо славится своими высококачественными морскими ушками; чистые воды и умеренная температура моря в этом районе способствуют выращиванию морских ушек с упругой, сладкой и вкусной мякотью; корейские гребешки и мидии высоко ценятся гурманами за их полную и мясистую текстуру. Ежедневный выбор включает лобстера, корейские гребешки, корейские мидии, замороженных трехточечных крабов и маринованного лосося с травами; по пятницам, субботам, воскресеньям, в праздничные дни и накануне праздников меню торжественно обновляется, предлагая ножки королевского краба, замороженных трехточечных крабов, корейские гребешки, корейские мидии и корейские морские ушки из Вандо. Редкие ингредиенты представлены в самом свежем виде. В японской зоне сашими без ограничений подаются сезонные сашими, включая гребешки (по пятницам, субботам, воскресеньям, в праздничные дни и накануне праздников), аргентинские красные креветки (по понедельникам-четвергам) и желтохвост; в зоне охлажденных морепродуктов по-прежнему предлагаются лобстеры (по пятницам, субботам, воскресеньям, в праздничные дни и накануне праздников), крабы-стригуны, крабы-пауки (по понедельникам-четвергам), голубые мидии и креветки, а также неограниченное количество икры лосося, что позволяет вам насладиться изысканным и сладким вкусом среди изобилия морских деликатесов.

Команда поваров тщательно разработала ряд новых блюд, добавив новые вкусы и изюминки в этот пир. Моллюски, маринованные в рыбном соусе в стиле Чаочжоу, приготовлены в ароматном рыбном соусе Чаочжоу; моллюски нежные и сладкие, а соленый и свежий вкус незабываем; куриный суп с морскими ушками и гребешками медленно тушится, бульон насыщенный и сладкий, питательный и согревающий; тосты с трюфельными креветками хрустящие снаружи и упругие внутри, с насыщенным ароматом трюфеля; моллюски Том Ям кислые и острые, возбуждающие аппетит, с ароматными южноазиатскими специями, которые стимулируют аппетит; сычуаньский острый кальмар с острым и ароматным вкусом, упругий кальмар в сочетании с секретным острым соусом, который заставляет вас хотеть еще; испанская паэлья с креветками, моллюсками, кальмарами и другими богатыми морепродуктами, средиземноморский колорит оживает на тарелке; тайские обертывания из салата с моллюсками с хрустящим салатом, обернутым сладкими моллюсками, приправленные тайскими специями, создают богатую текстуру; а горячий каменный горшок с соевым молоком и морепродуктами, приготовленный на заказ, нельзя пропустить, горячий каменный горшок идеально сохраняет сладость морепродуктов, горячий и ароматный. Другие выдающиеся рекомендации включают жареные клешни лобстера с имбирем и зеленым луком, жареную рыбу-конь с чешуей, целую морскую рыбу, приготовленную на пару с куриным маслом и вином Хуадяо, тушеный рыбный желудок с лапшой с икрой креветок, креветки с чесночным маслом, гребешки, приготовленные на пару с чесночной лапшой, сычуаньскую кислую рыбу и корейского жареного кальмара, каждое блюдо незабываемо. Наконец, свежеприготовленные вафли, карамельный пудинг и различные виды итальянского мороженого завершают этот сладкий и идеальный пир.

*Тематические блюда “шведского стола” будут меняться. *Обед и бранч “шведский стол”: гости могут без ограничений пить выбранные газированные напитки, соки, кофе и чай. *Ужин “шведский стол”: гости могут без ограничений пить соки, кофе и чай с понедельника по четверг; по пятницам, субботам, воскресеньям, в праздничные дни и накануне праздников они могут без ограничений пить выбранные красные и белые вина, пиво, газированные напитки, соки, кофе и чай.