Kerry Hotel Hong Kong Buffet | Big Bay Cafe | Обед "шведский стол", Бранч "шведский стол", Ужин "шведский стол"

Праздничный шведский стол (24–26 и 31 декабря 2025 года и 1 января 2026 года)

В этот праздничный сезон откройте для себя мир праздничных угощений в Big Bay Café, где вас ждет восхитительный выбор сезонных фаворитов. Насладитесь нестареющей классикой, такой как рождественская индейка, окорок с косточкой и жареная баранья корейка, каждое из которых привносит ностальгические ароматы праздничной еды. Гости могут отведать неограниченное количество праздничных эксклюзивов, в том числе говядину Вагю Кумамото премиум-класса, говядину Веллингтон, ан папильот, обжаренную на сковороде фуа-гра и севиче из морских гребешков с 24 по 25 и 31 декабря (только ужин), все это создано для удовлетворения самых взыскательных вкусов. Чтобы добавить азарта, кулинарная команда отеля продемонстрирует живую демонстрацию разделки целого голубого тунца в эти три особых вечера, поднимая ваши впечатления от ужина на новую высоту.

Кроме того, Big Bay Café организовал ряд праздничных мероприятий 24 и 25 декабря, в том числе неожиданные появления Санта-Клауса, рождественские колядки, скручивание воздушных шаров и магическое шоу. Эти мероприятия тщательно подобраны, чтобы создать незабываемые праздничные воспоминания для вас и ваших близких.

С настоящего момента и до 30 ноября закажите праздничный шведский стол на Сочельник, Рождество, канун Нового года и Новый год, чтобы получить эксклюзивную скидку 25% для ранних пташек на билеты для взрослых. Кроме того, дети также могут получить скидку 50% с настоящего момента и до 31 декабря.

*Блюда шведского стола доступны на ротационной основе **Гости могут насладиться бесплатным выбором просекко, красного и белого вина, безалкогольных напитков, соков, кофе и чая на праздничном обеде «шведский стол» ***Гости могут насладиться бесплатным выбором красного и белого вина, пива, безалкогольных напитков, соков, кофе и чая на праздничном ужине «шведский стол»

Международный гастрономический обед/бранч «шведский стол»

Наш ресторан, работающий в течение всего дня, приглашает гостей в путешествие по матрице павильонов, где подают уникальные, созданные вручную искушения. Каждый из этих павильонов — «Пар», «Гриль», «Охлаждение», «Жарка», «Тушение», «Десертная лаборатория» и «Уголок» — предлагает новые кулинарные впечатления. Крытые и открытые площадки для сидения обеспечивают беспрепятственный вид на гавань.

Шведский стол предлагает широкий выбор обычных деликатесов, в том числе выбор сашими, таких как лосось, хамачи или осьминог; ассорти из суши и роллов, в том числе классические суши с лососем, суши с угрем, суши с креветками и инновационные варианты, такие как роллы с манго или роллы с крабами и авокадо; Морепродукты на льду с камчатским крабом, мидиями, моллюсками и креветками. Кроме того, на шведском столе также подают ассорти из мясной нарезки, стейк из вырезки, индийские карри и другие роскошные горячие блюда, чтобы удовлетворить ваш аппетит.

*Тематические блюда доступны на ротационной основе. **Обед и бранч «шведский стол»: гости могут насладиться бесплатным выбором безалкогольных напитков, соков, кофе и чая.

Ужин «шведский стол» «Роскошное океаническое угощение» (с 2 января по 15 февраля 2026 г.)

Big Bay Café с гордостью представляет совершенно новый роскошный ужин «шведский стол» на тему морепродуктов, в котором представлено более 35 изысканных и премиальных блюд из морепродуктов, чтобы предложить любителям морепродуктов беспрецедентное гастрономическое наслаждение! Секция японских сашими будет полностью модернизирована и будет предлагать неограниченное количество О-Торо, Чу-торо, Аками, аргентинских красных креветок и сладких креветок; станция свежих охлажденных морепродуктов по-прежнему предлагает популярные морепродукты на льду. Гости могут насладиться неограниченным количеством лобстеров (только с пятницы по воскресенье), коричневого краба, камчатского краба, голубой мидии и креветок, погружаясь в непревзойденную океаническую свежесть. По прибытии гостей также ждет щедрое блюдо с морепродуктами, представленное персоналом за столом, в котором представлены тщательно отобранные охлажденные морепродукты, в том числе охлажденный лобстер, трехточечный краб, копченый лосось с икрой лосося и маринованная морская улитка в обычные дни, а также модернизированная версия, включающая охлажденную ножку камчатского краба, гигантскую речную креветку и севиче из морских гребешков по пятницам, воскресеньям и в праздничные дни для еще более приятного пира. Кроме того, наша кулинарная команда тщательно приготовила ряд фирменных горячих блюд из морепродуктов, в том числе обжаренные с имбирем и зеленым луком когти омара, урояки, тушеный рыбный зоб с лапшой из креветочной икры, острая и пикантная раковая шейка, сычуаньская вареная рыба с маринованными овощами, тушеный трубач с желтым вином и чили, креветки на гриле с чесночным маслом, приготовленный на пару морской гребешок с чесноком и вермишелью, обжаренные моллюски с черными бобами и соусом чили, корейский кальмар на гриле с соусом гочуджан и многое другое. Здесь также есть приготовленная на заказ каша из устриц по-чаочжоу с фаршем, которая проведет вас через исключительное кулинарное путешествие. Выбор десертов сверкает свежеприготовленными вафлями с яйцом, крем-брюле и разнообразными итальянскими джелато, чтобы завершить ваш роскошный пир.

Праздничный ужин «Шведский стол» на китайский Новый год (16–22 февраля 2026 г.)

Чтобы отпраздновать китайский Новый год, Big Bay Café представляет восхитительный выбор благоприятных китайских новогодних деликатесов. Основные моменты включают «Будда перепрыгивает через стену», тушеные морские ушки и утиные лапки с овощами, тушеные сушеные устрицы с морским мхом, Пун Чой, приготовленный на пару сушеный морской гребешок в зимней дыне и многое другое. Гостям предлагается собраться вместе и принять участие в Giant Lo Hei Toss, разделить праздничную радость и вместе встретить Год Лошади! *Тематические блюда доступны на ротационной основе.

*Тематические блюда доступны на ротационной основе. **Ужин «шведский стол»: гости могут насладиться бесплатным выбором безалкогольных напитков, соков, кофе и чая с понедельника по четверг; гости могут насладиться бесплатным выбором красного и белого вина, пива, безалкогольных напитков, соков, кофе и чая с пятницы по воскресенье, в праздничные дни и накануне праздничных дней.