Кулинарный мастер-класс в Осаке: хрустящий темпура донбури и мисо-суп
- Уникальный опыт с шеф-поваром изакая Юки, обладателем звезды Мишлен, для аутентичного японского кулинарного приключения
- Научитесь готовить хрустящий темпура донбури и суп мисо с тонко нарезанной стружкой тунца бонито, а также салат коулслоу из пекинской капусты в стиле изакая, используя секретные методы Юки.
- Приобретите новые навыки в Японии и увезите их к себе на родину
Что ожидать
Присоединяйтесь к Юки, шеф-повару с опытом работы в ресторанах Michelin, и получите уникальный кулинарный опыт в Осаке, рассчитанный всего на шесть гостей. Это уютное занятие проходит в современных апартаментах с потрясающим видом на горы и посвящено знакомству с аутентичной японской кухней. Вы научитесь готовить хрустящий темпура донбури, мисо-суп с тонко нарезанным тунцом бонито и салат коулслоу из пекинской капусты в стиле идзакая со свежими сезонными ингредиентами от местных фермеров.
Юки предлагает дополнительную услугу: встречу на станции и экскурсию по окрестностям, знакомя с культурой Осаки. Завершается все общей трапезой с чаем, во время которой можно расслабиться и насладиться безмятежной обстановкой. Это не просто кулинарный мастер-класс, а настоящее путешествие в самое сердце японских кулинарных традиций, которое обещает незабываемые впечатления.
Полезно знать
- На моем мастер-классе по приготовлению темпуры вы узнаете секрет воздушного и легкого кляра: используйте ледяную воду и аккуратно перемешивайте тесто, чтобы избежать активации глютена. Эта техника гарантирует, что ваша темпура останется хрустящей и восхитительной!