Мастер-класс по смешиванию вин в Бордо
- Советы по дегустации бордоских вин
- Изучите визуальную, ароматическую и вкусовую оценку, интерактивно совершенствуя свое мастерство дегустации вин
- Создайте свой купаж, исследуя искусство виноделия и добавляя креативный финал к опыту
- Аперитив с традиционными французскими продуктами (сухая колбаса, сыр, темный шоколад, багет)
Что ожидать
10:30: Встреча по адресу: 3 rue d’Enghien, 33000 Bordeaux, в апартаментах À la Française.
Начните с приветственного бокала белого вина и изучите основы дегустации вина, чтобы никогда больше не чувствовать себя неловко в ресторане.
Затем откройте для себя историю бордоских вин и их основных сортов винограда, таких как Мерло и Каберне Совиньон. Попробуйте 2 моносортовых вина, прежде чем присоединиться к мастер-классу по смешиванию.
Попробуйте 2 смешанных вина, приготовленных перед вами, чтобы понять их различия.
Затем насладитесь слепой дегустацией знаменитого бордоского вина и угадайте, откуда оно.
Все это с типичным французским аперитивом (свежий хлеб, колбаса, сыр, темный шоколад…) Всего у вас будет 6 бокалов вина с закусками, чтобы сочетать их в небольшой группе максимум из 12 человек.
12:00: Окончание дегустационного класса.
