Long Bar в Raffles Hotel
- Исторический Long Bar продолжает свою славную традицию как родина коктейля Singapore Sling. Знаменитая стойка сияет как новая в окружении декора, сочетающего архитектуру и современные мотивы, вдохновленные плантациями.
- Коктейль Singapore Sling, широко известный как национальный напиток, был впервые создан в 1915 году барменом Raffles Нгиам Тонг Буном. Singapore Sling, в основном коктейль на основе джина, также содержит ананасовый сок, сок лайма, кюрасао и бенедиктин. Гранадин и вишневый ликер придают ему красивый розовый оттенок. Бармен Нгиам намеренно выбрал для коктейля такой розовый цвет. Почему? Узнайте больше в Long Bar.
- Long Bar открыт только для посетителей без предварительной записи.
Что ожидать
В начале 1900-х годов Long Bar располагался на Cad’s Alley. В то время, когда улучшенные железнодорожные и автомобильные системы каждую неделю привозили в Сингапур владельцев плантаций каучука и пальмового масла из Малайи, он был известен как «Место встречи плантаторов». Это был не формальный бар, а скорее столы, расположенные рядом друг с другом лицом к Bras Basah Road, это было место, с которого посетители-мужчины обозревали процессию дам.
Землистый декор двухэтажного Long Bar вдохновлен жизнью в Малайе в 1920-х годах. Глубокие, насыщенные цвета и пышная зелень переносят посетителей на край тропической плантации. В соответствии с непринужденной атмосферой гостям предлагается стряхивать арахисовую скорлупу со стола и барной стойки на пол. Это, пожалуй, единственное место в Сингапуре, где мусор поощряется.
