【Скидки до 2 по цене 1】Отель The Park Lane Hong Kong – PLAYT ｜Шведский стол на обед, послеобеденный чай, ужин｜Бранч «Лобстер и морепродукты»

Шведский стол «Грибной пир» (начинается 16 марта 2026 г.)

PLAYT открывает свежий вкус полезных грибов Юньнани

Поскольку жители Гонконга все больше внимания уделяют натуральному оздоровлению и здоровому питанию, многие любят блюда из грибов, особенно из Юньнани. Уникальный климат Юньнани способствует росту различных ценных грибов, таких как сморчки, лисички, белые грибы и другие. Они обладают насыщенным вкусом, низкокалорийны, богаты белком и минералами, помогают укрепить иммунитет, обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, что делает их популярным выбором для оздоровления. С 16 марта популярный ресторан-буфет PLAYT запускает «Грибной пир Юньнани», принося изысканные вкусы Юньнани на стол шведского стола.

Шеф-повар ресторана использует классические грибы Юньнани, чтобы интегрировать их в классические китайские блюда и инновационные западные деликатесы, наполняя каждое блюдо натуральным свежим вкусом. Например, тофу, фаршированный сморчками и сотней цветов (обед), жареная свинина с фиолетовым ямсом, соевыми бобами и грибами-ежовиками (обед), рыбные ломтики, тушеные в густом супе с дикими грибами Юньнани (обед) – это полезно и сытно. Основные блюда ужина еще более обильны, продолжая юньнаньский вкус и инновационные идеи, включая куриный суп, тушеный со сморчками, ямсом, красными финиками и морскими ушками, креветки с грибами-ежовиками, латуком и лилиями, жареные ломтики групера Саба с соусом XO и свежими грибами-мацутакэ, тушеный тофу в глиняном горшочке со свежими желтыми древесными ушками и бамбуковыми грибами, жареные кубики говядины с черными белыми грибами, спаржей и гинкго, грибы-оленьи рожки с чесноком и перцем – все это чрезвычайно вкусно. Кроме того, шеф-повар в полной мере проявляет инновационный дух, сочетая китайские и западные концепции, интегрируя грибы Юньнани в западные горячие блюда, включая пиццу со свежими черными трюфелями и дикими грибами, хрустящие слоеные рулетики с лососем и грибным пюре, медленно приготовленные французские рулетики из курицы с дикими грибами и т. д.

Десерты также удивительны: кондитер превращает белые грибы во вкусные десерты, такие как итальянское мороженое с белыми грибами и морской солью и карамелью, а также шоколадный торт с белыми грибами, добавляя слоев и уникального аромата десертам. Кроме того, шведский стол PLAYT предлагает широкий выбор изысканных морепродуктов и блюд мировой кухни, включая устрицы (ужин), лобстеры (ужин), суши (ужин), сашими (ужин), тайские сырые креветки (ужин), тушеные целые морские ушки с грибами шиитаке и утиными лапками (ужин) и многое другое, что позволит вам насладиться пиршеством.

Дополнительно: специальная зона пасхальных десертов С 28 марта по 7 апреля PLAYT одновременно представит специальную зону пасхальных десертов, включающую серию красочных праздничных десертов, таких как знаменитое домашнее пасхальное мороженое M&M с шоколадом, разноцветные мини-кексы в стаканчиках, бельгийские шоколадные рулетики с матча, муссовый торт с красным апельсином и малиной, а также пасхальные шоколадные яйца. Каждое изделие имеет изысканный вид и очаровывает с первого взгляда!

[Ужин "шведский стол" | Морские ушки, лобстеры, устрицы, жареная утиная печень]

Шведский стол PLAYT также предлагает широкий выбор изысканных морепродуктов и блюд мировой кухни, включая устрицы, лобстеры, суши, сашими, тайские сырые креветки, тушеные целые морские ушки с грибами шиитаке и утиными лапками, жареную французскую утиную печень с портвейном и многое другое, что позволит вам насладиться пиршеством. В конце также есть зона десертов, не пропустите домашнее мороженое Gelato и множество изысканных десертов; неограниченное количество тайского фруктового чая.

[Обед "шведский стол" | Крабовые ножки, целые морские ушки, ростбиф и неограниченное количество напитков]

Широкий выбор блюд, включая морепродукты (крабовые ножки и отборные морепродукты), целые морские ушки, приготовленные на пару в бамбуковой корзине с листьями лотоса и сезонными морепродуктами, свежеприготовленные тайские салаты и клейкий рис с манго, ростбиф и жареную баранью ногу, свежеприготовленные китайские димсамы/жареные блюда вок, копченый лосось и различные изысканные салаты, индийские блюда Тимари, свежеприготовленная лапша с особым бульоном, отборные сыры и мясные нарезки (например, пармская ветчина), различные холодные и горячие блюда, суши, сашими и сезонные блюда. В конце также есть зона десертов (домашнее итальянское мороженое), а также неограниченное количество двух видов соков или специальных напитков, не пропустите.

[Бранч "шведский стол" по выходным | Морепродукты и неограниченное количество игристого вина]

Помимо бесконечного потока замороженных лобстеров, крабовых ножек и свежего сашими, доставленного по воздуху, в баре морепродуктов "шведский стол" теперь также предлагается неограниченное количество испанской вяленой ветчины с белой плесенью, выдержанной 24 месяца, с дыней, а также вкусные горячие блюда западной и китайской кухни, такие как медленно запеченный ростбиф и жареная баранья нога, свежеприготовленные китайские димсамы, ассорти из морепродуктов и другие варианты. Бранч включает неограниченное количество игристого вина и различных соков, не забудьте попробовать домашнее мороженое Gelato!

[Послеобеденный чай "шведский стол" по выходным | Сашими, суши, гонконгские закуски, неограниченное количество соков]

Широкий выбор блюд; отборные сашими/суши (лосось, сельдь, осьминог, скумбрия, морской лещ); сезонные холодные морепродукты (замороженные креветки, моллюски, мидии); закуски (например, специальная тыква с золотым песком, гонконгский суп из акульих плавников, свиной желудок с маринованной капустой, традиционная каша и т. д.); специальные закуски (рулетики из грибов эноки с говядиной, весенние рулетики из фиолетового сладкого картофеля, тамагояки с минтаем, японские такояки и т. д.); свежеприготовленная лапша с особым бульоном (куриный суп с белым перцем); итальянская пицца, свежеприготовленные китайские димсамы, различные изысканные салаты; индийское карри и традиционные блюда (весенние рулетики, самосы, индийская курица тандури, лепешки); различные десерты (английские булочки, чизкейки, специальные китайские десерты, каштановые торты и т. д.); сезонные фрукты, шоколадный фонтан с различными начинками, неограниченное количество соков!