【Скидки до 2 по цене 1】Отель The Park Lane Hong Kong – PLAYT ｜Шведский стол на обед, послеобеденный чай, ужин｜Бранч «Лобстер и морепродукты»

Новогодний шведский стол по лунному календарю (с 2 февраля по 15 марта 2026 г.)

Гонконгская атмосфера: душевное сотрудничество двух поколений брендов | Отель The Park Lane и Heng Xiang Cake Shop представляют новогодний шведский стол по лунному календарю Наследие вкусов Гонконга: повествование о вековых чувствах в сочетании восточных и западных методов

Каждое блюдо, каждый кусочек торта часто скрывает в себе историю Гонконга. Отель The Park Lane, укоренившийся в Гонконге на полвека, является свидетелем настойчивости и любви жителей Гонконга к местным вкусам. В этот Новый год по лунному календарю отель специально объединился с гонконгской классикой, существующей уже столетие, — «Heng Xiang Cake Shop», чтобы представить классические вкусы в совершенно новом виде в блюдах шведского стола PLAYT, превратив праздничный стол в место встречи наследия и инноваций.

Это сотрудничество — не только пир для вкусовых рецепторов, но и резонанс гонконгских вкусов: два бренда, укоренившиеся на местном уровне и в обществе, демонстрируют наследие культуры со всей душой. Шеф-повар ресторана отеля Чэнь Цзяньцун и главный кондитер Лю Гуансюн объединили усилия, чтобы включить классические качественные серии вяленых мясных продуктов и традиционные пирожные Hengxiang в блюда, представленные инновационными методами. В число избранных блюд входят салат из овощей с тайскими пряными колбасками Hengxiang, пицца с сыром буйвола и утиным жиром Hengxiang и рукколой, итальянские спагетти с острыми колбасками Hengxiang, оливками и томатным соусом, пирог из каракатицы с сельдереем и вяленым мясом Hengxiang (обед), хрустящая утка с таро и вяленым мясом Hengxiang (обед), каменный окунь с утиным жиром Hengxiang (ужин), утка с восемью сокровищами и вяленым мясом Hengxiang (ужин) и жареный рулет в чаочжоуском стиле с вяленым мясом Hengxiang (ужин).

Зона десертов — это еще и продолжение изобретательности и эмоций, вдохновленное традиционными танскими пирожными Hengxiang, создающее креативные десерты, сочетающие в себе Восток и Запад, в том числе итальянское мороженое с женой-пирогом, печенье с грецкими орехами на один укус с фундуком и шоколадом, мини-яичные рулетики с маракуйей и печенье с курицей на один укус, чтобы насладиться классическими коллективными воспоминаниями.

Другие сезонные деликатесы также будут доступны на шведском столе, как обычно, включая снежные крабовые ноги на обед «шведский стол», суши и сашими, а также икру на ужин «шведский стол», питательный тушеный суп, обжаренную на сковороде французскую утиную печень с соусом портвейн и т. д.

Кроме того, мы также установили мини-новогоднее дерево желаний у входа в PLAYT, где гости могут оставить благословения и ожидания на специальных картах желаний, а затем повесить их на дерево желаний, что означает, что в новом году все обязательно пойдет хорошо и все мечты сбудутся.

Время: 12:00-14:30 (обед) | 11:45-14:30 (бранч) | 18:30-21:30 (ужин)

【Обед "шведский стол" | Ножки снежного краба, целые морские ушки, стейк-сирлойн и неограниченное количество выбранных напитков】

Разнообразие блюд включает в себя морепродукты (ножки снежного краба и отборные морепродукты), приготовленные на пару в бамбуковой корзине целые морские ушки с сезонными морепродуктами, свежеприготовленные тайские салаты и манговый липкий рис, жареный стейк-сирлойн и жареную баранью ногу, приготовленные на пару китайские дим-самы / жареные воки, копченый лосось и различные изысканные салаты, индийские блюда Tainan, лапша с характерным супом, отборные сырные и мясные нарезки (например, пармская ветчина), различные горячие и холодные блюда, суши, сашими и сезонные блюда и т. д. Наконец, есть зона десертов (домашнее итальянское мороженое), а также неограниченное количество двух видов фруктовых соков или специальных напитков, не пропустите.

【Бранч по выходным | Морепродукты и неограниченное количество игристого вина】

В дополнение к бесконечному количеству замороженных лобстеров, крабовых ножек и свежих сашими, доставленных по воздуху, в баре с морепродуктами «шведский стол» также предлагается неограниченное количество вяленой испанской ветчины из белой свиньи в течение 24 месяцев с дыней, а также сытные горячие китайские и западные блюда, такие как медленно запеченный стейк-сирлойн и жареная баранья нога, приготовленные на пару китайские дим-самы, тарелки с морепродуктами и т. д. Бранч включает в себя игристое вино и различные фруктовые соки, которые вы можете пить сколько угодно, не забудьте попробовать домашнее мороженое!

【Послеобеденный чай "шведский стол" по выходным | Суши с сырой рыбой, гонконгские закуски, неограниченное количество фруктовых соков】

Разнообразие блюд; отборные сашими/суши (лосось, сельдь, осьминог, скумбрия, морской лещ); сезонные замороженные морепродукты (креветки, моллюски, мидии); закуски (например, фирменная тыква с золотым песком, гонконгский суп из акульих плавников, маринованный свиной желудок, традиционные каши и т. д.); фирменные закуски (рулетики из говядины с эноки, весенние рулетики из фиолетового сладкого картофеля, тамагояки с ментайко, японские такояки и т. д.); лапша с фирменным супом (куриный суп с белым перцем); итальянская пицца, приготовленные на пару китайские дим-самы, различные изысканные салаты; индийское карри и традиционные блюда (весенние рулетики, карри-уголки, индийская курица тандури, тонкие лепешки); различные десерты (английские булочки, чизкейк, фирменные китайские десерты, каштановый торт и т. д.); сезонные фрукты, шоколадный фонтан с различными начинками, неограниченное количество фруктовых соков!

【Ужин "шведский стол"】

Шведский стол PLAYT также предлагает широкий выбор деликатесов из морепродуктов и блюд интернациональной кухни, включая икру, лобстеров, суши, сашими, тайские сырые креветки, морские ушки с тушеными цветочными грибами и утиными лапами, обжаренную на сковороде французскую утиную печень с соусом портвейн и т. д. Есть много видов, чтобы удовлетворить ваши вкусовые рецепторы. Наконец, есть зона десертов, не пропустите домашнее мороженое Gelato и различные изысканные десерты; неограниченное количество тайваньского фруктового чая.