L'hotel Nina South Pacific View (南灣如心酒店)丨I-O-N Wong Chuk Hang丨Шведский стол на обед, Шведский стол на ужин

Юго-восточный азиатский шведский стол

Команда I-O-N из Вонг Чук Ханг проведет вас в гастрономическое путешествие по Юго-Восточной Азии! С 3 ноября состоится новый «Юго-восточный азиатский шведский стол», который соберет классические деликатесы Сингапура и Малайзии, а также ряд фирменных блюд! Шведский стол начинается с аппетитной хрустящей рыбьей кожи с соленым яичным желтком и согревающего малайского кокосового куриного супа. Любители морепродуктов не должны пропустить фирменные блюда шеф-повара: сингапурского краба, жаренного с черным перцем, и креветки Пипао в стиле тайфуна (только на праздничном ужине «шведский стол»), в которых насыщенный черный перец и чеснок подчеркивают свежесть морепродуктов; а также очень креативного улитка с соленым яйцом и сыром, в которой повар идеально сочетает соленый яичный желток и сыр со свежими улитками, принося восхитительный вкус.

На столе десертов также представлены интенсивные ароматы Юго-Восточной Азии: кофейный орех по-малайски сочетает малайзийский кофе с традиционными китайскими сладкими супами, обладая богатым, мягким вкусом. Также есть освежающий кукурузный пирог с панданом и соленым кокосовым кремом и ароматный тарт с дурианом и свежим молочным моти, который завершает это юго-восточное азиатское пиршество.

*Шведский стол подается по очереди. Блюда могут быть изменены из-за наличия.

Основные моменты: охлажденные морепродукты, салат-бар, фирменные блюда Юго-Восточной Азии, фирменный суп-лапша-бар, изысканные сезонные десерты, бесплатные безалкогольные напитки

Новогодний шведский стол

Команда I-O-N из Вонг Чук Ханг в канун Нового года и в первые три дня Нового года представит серию традиционных новогодних блюд, в том числе тушеные утиные лапки с рыбным пузырем, символизирующие «полные ладони богатства», свиные рульки с черным перцем, символизирующие «неожиданное богатство», суп из корня лотоса, устриц и сушеных морских водорослей, символизирующий «год великой прибыли», креветки с солью и перцем в стиле тайфуна, символизирующие «бесконечный смех» и т. д. Традиционный лосось Лохей состоится с первого по третий день Нового года*, символизируя удачу и гладкое плавание в наступающем году! Бог богатства также удивит всех красными конвертами*, чтобы приветствовать счастливый праздник (*только в определенные дни и периоды времени)!

Также будет непрерывно подаваться ряд фирменных блюд, в том числе охлажденные морепродукты, жареная вырезка, суп-лапша-бар и т. д. На столе десертов будут представлены новогодние пироги с кокосовым молоком, улыбающиеся орехи, золотые жареные клецки и т. д., чтобы добавить сладкий вкус новогодним праздникам.