Шведский стол в отеле Hong Kong Gold Coast Hotel｜Cafe Lagoon｜Бранч, обед и ужин «шведский стол»

Кафе Lingnan, предлагающее блюда на любой вкус в течение всего дня, оформлено в ярких, красочных тонах с морскими мотивами. В обеденной зоне есть несколько станций приготовления пищи, где постоянно подаются свежеприготовленные блюда; также есть специальная детская десертная зона, предлагающая любимые сладости для детей. Вечером на открытой обеденной зоне продолжают подавать различные знаменитые блюда барбекю, источающие аромат и обладающие богатым вкусом.

Обед "шведский стол" / Воскресный бранч

Избранные блюда: новозеландские мидии, белые моллюски, изумрудные улитки, креветки, венгерское тушеное мясо из говяжьих ребрышек, клейкий рис, свиные ножки с имбирем и уксусом, острое жареное куриное мясо. *Все меню могут быть изменены в зависимости от наличия в ресторане отеля без предварительного уведомления.

Ужин "шведский стол" с морепродуктами

Кафе Lingnan приглашает вас в путешествие по вкусам моря! В знаменитой зоне барбекю на открытом воздухе добавлены различные свежеприготовленные морепродукты, включая гребешки с чесноком, целые кальмары терияки, жареную на соли белую рыбу, моллюски с маслом и чесноком, целую сайру и многое другое. Аромат углей и сладость морепродуктов идеально сочетаются, доставляя максимальное наслаждение вкусовым рецепторам. Каждый гость получает от шеф-повара тщательно приготовленный французский запеченный лобстер "мидо". Насыщенный соус и нежный лобстер создают роскошный вкус, который покоряет с первого раза.

В серию горячих блюд специально добавлены питательный и омолаживающий суп из грибов "Химемацутаке" с красным мясом и черной курицей, а также изысканные тушеные морские огурцы с рыбным клеем в устричном соусе, что придает "шведскому столу" оздоровительный вкус. Что касается десертов, обязательно попробуйте легкие, воздушные, ароматные домашние суфле-блинчики, которые еще вкуснее с сиропом и фруктами.

В выходные и праздничные дни в зоне барбекю также подают целого жареного молочного поросенка с хрустящей корочкой, нежным мясом и насыщенным ароматом, что поднимает вкус на новый уровень и создает необыкновенное наслаждение.

Послеобеденный чай "Чайная история"

Чайный аромат витает, вкус долгий и насыщенный! Кафе Lingnan представляет "Послеобеденный чай "Чайная история"", где шеф-повар искусно сочетает чайные нотки матча, улуна, эрл грея и других чаев в каждом соленом и сладком блюде, принося многослойные сюрпризы вкусовым рецепторам.

Что касается соленых блюд, нежный и гладкий чаванмуши с клешнями лобстера, хрустящий снаружи и нежный внутри копченый утиный рулет с чаем, а также свежий и хрустящий тарт с салатом из креветок и матча – все они скрывают тонкие чайные нотки. Десертная часть еще более насыщена чайным ароматом, включая хрустящий и гладкий тарт с заварным кремом из чая улун, мягкие и ароматные мадлен с матча, нежный пудинг из саго с черным чаем и другие деликатесы, которые добавляют элегантности послеобеденному чаю.