Шведский стол в отеле Hong Kong Gold Coast Hotel｜Cafe Lagoon｜Бранч, обед и ужин «шведский стол»

В кафе "Линьфэн", где подают блюда в течение всего дня, дизайн сочетает в себе различные цвета и узоры, создавая яркую и красочную атмосферу с морскими нотками. В обеденной зоне есть несколько станций приготовления блюд, где непрерывно подаются свежеприготовленные деликатесы; также есть специальный детский уголок десертов, где предлагаются любимые детские сладости. Вечером на открытой обеденной зоне продолжают подавать различные известные блюда-гриль, ароматные и очень вкусные.

Шведский стол на обед/воскресный бранч

Рекомендуемые блюда: новозеландские зеленые мидии, мидии, нефритовые улитки, морские креветки, курица с имбирем и зеленым луком, жареный рис с креветками сакура, жареные креветки с соусом Чуань, тушеные бычьи хвосты в красном вине *Все меню могут быть изменены в зависимости от наличия в ресторанах отеля без предварительного уведомления.

Гастрономическое путешествие по морепродуктам на ужин в формате "шведский стол"

Кафе "Линьфэн" приглашает вас в путешествие по морским деликатесам! В знаменитой зоне приготовления на углях на открытом воздухе специально добавлено множество жареных морепродуктов, в том числе гребешки с чесноком, целые кальмары терияки, угорь, жаренный в соли, моллюски с чесночным маслом и целая сайра, аромат обугленности древесного угля и сладость морепродуктов идеально сочетаются, принося максимальное удовольствие вкусовым рецепторам. Каждому гостю предлагается запеченный лобстер "Мидо Эйке" по-французски, приготовленный шеф-поваром, насыщенный соус переплетается с нежным лобстером, создавая роскошный вкус, который заставляет влюбиться с первого укуса.

В серию горячих блюд специально добавлена курица с черными костями, тушенная с агариком блазей и мясом, питающая и улучшающая цвет лица, а также драгоценный морской огурец с акульим плавником в соусе из морского ушка, что придает шведскому столу питательный вкус. Что касается десертов, обязательно попробуйте легкие и плотные домашние суфле-блинчики, богатые яичным ароматом, которые лучше всего подавать с сиропом и фруктами.

По выходным и праздничным дням в зоне приготовления на углях также подают целого жареного поросенка, хрустящую кожу и нежное мясо, ароматные и вкусные, что позволяет улучшить вкус и создать необыкновенное удовольствие.

Послеобеденный чай "История чая"

Чайный аромат окружает вас, а вкус долго сохраняется! Кафе "Линьфэн" представляет послеобеденный чай "История чая", в котором шеф-повар искусно интегрирует чайные рифмы, такие как маття, улун и бергамот, в каждый пикантный и сладкий деликатес, принося богатый и удивительный вкус.

Что касается пикантных блюд, то нежный и гладкий паровой омлет с клешней лобстера, хрустящая снаружи и нежная внутри копченая утка с чаем и освежающий салат из креветок маття, все скрывают тонкие оттенки чайного аромата. Десерты еще более богаты чайным ароматом, в том числе хрустящий и гладкий тарт с заварным кремом улун, мягкие и ароматные пирожные мадлен с маття и нежный пудинг из саго с черным чаем, которые добавят элегантный чайный аромат в ваш полдень.