Alva House, отель Royal Park, Ша-Тин | Alva House | Шведский стол на обед, шведский стол на ужин, шведский стол на поздний завтрак
Что ожидать
Самообслуживание на обед
Избранные деликатесы: Здоровый деревенский салат-бар, жареный стейк высшего качества, японская темпура и жареные блюда, мороженое Häagen-Dazs.
Самообслуживание на поздний завтрак
Избранные деликатесы: Сашими из гребешков, охлажденные морские гребешки, приготовленные на пару устрицы, различные виды жареного мяса (включая жареный стейк высшего качества и лосось с травами), теппаньяки (включая фуа-гра), японская темпура и жареные блюда, робата-яки, детское питание (хот-доги «сделай сам», жареная курица и картофель фри), свежеприготовленный попкорн и блины, неограниченные напитки — игристое вино, красное и белое вино, избранные коктейли, газированные напитки, соки и гонконгский молочный чай.
Трио трюфелей, деликатесных грибов и морепродуктов (с 5 января по 31 марта 2026 г.)
Alva House представляет новую тему, вдохновленную драгоценными трюфелями, полезными для здоровья деликатесными грибами и морепродуктами высшего качества, объединяя глобальные методы приготовления пищи для создания непревзойденного праздника вкуса, позволяющего гостям в полной мере насладиться миром ароматов и свежих вкусов.
Рекомендации шеф-повара:
- Утка по-пекински с черными трюфелями
- Сырное колесо с пармезаном и маслом белого трюфеля (подается в салат-баре)
- Сычуаньские грибные рулетики с черными трюфелями
- Темпура из опят
- Оливковая паста с трюфелями, приготовленная на заказ
- Жареная фуа-гра с соусом из черных трюфелей
- Мороженое с черными трюфелями
- Розовые десерты
Обязательно попробуйте:
- Сашими из гребешков, волосатый краб, охлажденные морские гребешки и абалон
- Приготовленные на пару устрицы, ножки камчатского краба, замороженный омар, мидии
- Теппаньяки и робата-яки
- Домашнее итальянское мороженое
- Мороженое Häagen-Dazs
**Подача свежих устриц приостановлена до дальнейшего уведомления. Наличие ингредиентов может зависеть от сезона
