Alva House, отель Royal Park, Ша-Тин | Alva House | Шведский стол на обед, шведский стол на ужин, шведский стол на поздний завтрак
Что ожидать
Обед "шведский стол"
Избранные деликатесы: Салат-бар “Здоровый сад”, жареный стейк из говядины высшего качества, японская темпура и жареные блюда, мороженое Häagen-Dazs.
Бранч "шведский стол"
Избранные деликатесы: Сашими из гребешка, охлажденные гребешки, свежеоткрытые устрицы, приготовленные на пару устрицы, различные виды жареного мяса (включая жареный стейк из говядины высшего качества и лосось с травами), основные блюда теппаньяки (включая фуа-гра), японская темпура и жареные блюда, робата-яки, детское меню (хот-доги “сделай сам”, жареная курица и рыба с картофелем фри), свежеприготовленный попкорн и блины, безлимитные напитки: игристое вино, красное и белое вино, избранные коктейли, газированные напитки, соки и гонконгский молочный чай.
Ужин "шведский стол" "Трюфель, грибы, трио морепродуктов" (5 января – 31 марта 2026 г.)
Alva House представляет новую тему, вдохновленную драгоценными трюфелями, полезными грибами и морепродуктами высшего качества, объединяя мировые кулинарные техники для создания незабываемого гастрономического праздника, позволяющего гостям насладиться миром еды, переплетающимся с ароматом и свежестью.
Рекомендации шеф-повара:
- Утка по-пекински с черным трюфелем
- Сырное колесо с тертым пармезаном и маслом белого трюфеля (доступно в салат-баре "шведский стол")
- Рулет из сычуаньских грибов с черным трюфелем
- Темпура из грибов Химэмацутакэ
- Паста с трюфелем и оливковым маслом, приготовленная на заказ
- Жареная фуа-гра с соусом из черного трюфеля
- Мороженое с черным трюфелем
- Десерты в розовой тематике
Обязательно попробовать:
- Сашими из гребешка, краб-хлеб, охлажденные гребешки из краба-гарфилда и свежеоткрытые устрицы
- Приготовленные на пару устрицы, ножки королевского краба, замороженный лобстер, мидии
- Теппаньяки и робата-яки
- Домашнее итальянское мороженое
- Мороженое Häagen-Dazs Наличие ингредиентов может зависеть от сезона
Ужин "шведский стол" "Свежие деликатесы, пир из морепродуктов" (1 апреля – 10 июля 2026 г.)
Alva House представляет новую серию зон свежеприготовленных блюд, включая свежеприготовленные морепродукты, свеженарезанную желтохвостую рыбу^, свежежареные блюда, свежеприготовленные корейские и тайские шашлыки, свежеиспеченные мини-пиццы и многое другое. В новой зоне маринованных блюд в стиле Чаочжоу также представлены "Три сокровища Шатина" — жареный молочный голубь^, куриная каша, тофу-пудинг и другие блюда. Завершает трапезу дубайский шоколад и десерты в манговой тематике, которые обязательно оставят вас сытыми и довольными.
Рекомендации шеф-повара:
Свеженарезанная целая желтохвостая рыба^, доставленная прямо из Японии Мини-пицца, испеченная на заказ Жареный молочный голубь^ Свежеприготовленные морепродукты (свежие мидии, моллюски, свежие кальмары и гребешки) Жареная нежная баранина^ на гриле в японском стиле с соусом Жареная фуа-гра Свежежареные гигантские креветки в панировке Дубайский шоколадный десерт Десерты в манговой тематике ^Доступно с пятницы по воскресенье
Обязательно попробовать:
Краб-хлеб, ножки королевского краба, замороженный лобстер, мидии и свежеоткрытые устрицы Теппаньяки и робата-яки Домашнее итальянское мороженое Мороженое Häagen-Dazs Наличие ингредиентов может зависеть от сезона
