Шведский стол в отеле The Mira｜Yamm｜Обед "шведский стол", Ужин "шведский стол", Послеобеденный чай "шведский стол"

Мы очень серьезно относимся к здоровью наших клиентов и, учитывая недавние проблемы с безопасностью пищевых продуктов, Yamm временно прекратил подачу устриц и заменит их приготовленными на пару морскими гребешками.

Очарование трюфелей в Yamm – роскошный ужин-буфет с вагю (с 1 марта по 30 апреля 2026 года, подается с 18:30 до 22:00)

Yamm создает гастрономический рай для настоящих ценителей, приглашая вас в бесконечное путешествие вкуса! Откройте для себя широкий выбор деликатесов из вагю – от соблазнительной лепешки с рваной говядиной вагю и сливочного ризотто с трюфелями до обожженных суши с вагю, кантонской жареной рисовой лапши с вагю и насыщенного карри Массаман – а также множество блюд восточной и западной классики с роскошным ароматом трюфелей, демонстрирующих творческую изобретательность. Популярная утка по-пекински, нарезанная на месте, высококачественный бостонский лобстер, доставленный по воздуху, и множество популярных замороженных морепродуктов будут и дальше подаваться без перерыва!

Обед-буфет

(1) Вкус Вьетнама и Таиланда (со 2 по 6 марта 2026 года, с 30 по 31 марта, с 1 по 2 апреля, с 27 по 30 апреля) Популярность вьетнамской и тайской кухни во всем мире обусловлена их уникальной вкусовой привлекательностью – идеальным балансом свежести и интенсивности, умелым сочетанием кислого, сладкого, острого и свежего. Будь то изысканная деликатность вьетнамской кухни или безграничная страсть тайской кухни, они отличаются уникальностью благодаря умелому использованию свежих специй и фирменных соусов. Здесь вы начнете путешествие вкуса, полное экзотики, и ощутите безграничные возможности кухни Юго-Восточной Азии.

(2) Путешествие по Шелковому пути – Сиань, Центральная Азия, Турция (с 9 по 13 марта 2026 года, с 8 по 10 апреля) Следуйте по древнему Шелковому пути, пересекая Сиань, Центральную Азию и Ближний Восток, и отправляйтесь в путешествие вкуса, наполненное ароматом жарки на гриле и теплым тушеным вкусом – на протяжении сотен лет эти красочные и шумные рынки привлекали уставших путешественников, останавливавшихся, чтобы отведать местные деликатесы.

Попробуйте лапшу ручной работы Шаанси и суп из лапши с говядиной Ланьчжоу, а также ароматные блюда из баранины, фирменные шашлыки и курицу по-синьцзянски. В то же время персидская баранья нога, жаренная с травами, лепешки с ближневосточными травами и десерты с ароматом роз добавят завершающий штрих этому щедрому, согревающему и экзотическому пиру.

(3) Гастрономическое путешествие по Сингапуру и Малайзии (с 16 по 20 марта 2026 года, с 13 по 17 апреля) Если вы любите кухню ньонья, как вы можете пропустить серию ароматных блюд, которые сочетают в себе сингапурскую, чаочжоускую и ньоньяскую кулинарные эссенции!

(4) Средиземноморское путешествие (с 23 по 27 марта 2026 года, с 20 по 24 апреля) Средиземноморское путешествие, яркое, легкое и в основном из свежих морепродуктов, полно солнечного колорита и неторопливости. Начните с красочного ассортимента закусок, фирменных соусов и свежих салатов, а затем попробуйте французский суп из морепродуктов, испанскую паэлью и итальянскую плоскую лапшу, приготовленную с чернилами каракатицы и большим количеством морепродуктов.

От запеченного на травах мяса и креветок на гриле до марокканского тажина и кускуса – различные блюда умело балансируют между свежестью и согревающим вкусом. Наконец, классические десерты, в том числе насыщенный и соблазнительный португальский тарт с заварным кремом и неотразимый фисташковый тирамису, завершают это путешествие вкуса.

Весенний буфет послеобеденного чая с матчей в Yamm (с 6 марта по 26 апреля, каждую субботу и воскресенье)

Встречайте весну легкими шагами в The Mira Hong Kong. Вдохновленный сезоном японской сакуры, Yamm представляет изысканный весенний буфет послеобеденного чая с матчей, сочетающий в себе элегантный аромат сакуры и насыщенный вкус матчи Удзи. От искусно приготовленных вручную десертов до вафель с матчей, приготовленных на месте, каждое блюдо представляет собой элегантный послеобеденный ритуал, разработанный для гонконгских гурманов, позволяющий вам сохранить мимолетную красоту весны в сладких воспоминаниях!

Подается с 15:30 до 17:45