Cordis, Hong Kong｜The Place｜Самостоятельный обед, самостоятельный ужин, самостоятельный послеобеденный чай в отеле Hong Kong Cordis

С 1 января 2026 года цены на «шведский стол» будут скорректированы. Клиенты, забронировавшие любой «шведский стол» в январе 2026 года до 31 декабря 2025 года включительно, по-прежнему смогут пользоваться льготной ценой до корректировки.

Обед «шведский стол» (декабрь)

• Сезонные свежие морепродукты: в зоне охлажденных морепродуктов любителям морепродуктов предлагается широкий выбор, в том числе клешни канадского лобстера, хоккайдский волосатый краб, новозеландские мидии и т. д. По субботам, воскресеньям и в праздничные дни в полдень также подают свежие устрицы.
• Отборные суши и аппетитные салаты: в зоне сашими и суши предлагается шесть видов отборных сашими и от шести до восьми видов фирменных суши и роллов.
• Замечательные горячие блюда: в дополнение к жареному говяжьему языку и жареным тигровым креветкам ASC с чесноком и травами, есть суп из морской вермишели, жареный рис с морским ушком, креветками и гребешками, а также брокколи с креветочной пастой и кальмарами.
• Изысканные десерты ручной работы: шеф-кондитер отеля Roy Ma и его команда искусно готовят множество популярных десертов, в том числе торт «Черный лес», тарт с таро и моти, заварной крем с фисташками и карамелью и т. д., а также девять видов мороженого MÖVENPICK®, чтобы добавить сладости на стол. Кроме того, с 19 по 26 декабря будет организована зона изготовления имбирных пряников, где дети и взрослые смогут вместе испытать радость раскрашивания имбирных пряников.
• Специальные привилегии для участников Langham Dining Club: участники Langham Dining Club могут неограниченно наслаждаться отборными красными и белыми винами. Время обеда: ежедневно с 12:00 до 14:30. Примечание: 24 и 25 декабря будут две смены. Первая смена: с 11:30 до 13:30; Вторая смена: с 14:00 до 16:00.

Обед «шведский стол» (январь)

• Сезонные свежие морепродукты: в зоне охлажденных морепродуктов любителям морепродуктов предлагается широкий выбор, в том числе клешни канадского лобстера, раки, новозеландские мидии. По субботам, воскресеньям и в праздничные дни в полдень также подают новозеландские устрицы.
• Отборные суши: в зоне сашими и суши предлагается шесть видов отборных сашими и от восьми до десяти видов фирменных суши и роллов.
• Замечательные горячие блюда: в дополнение к жареному говяжьему языку, гребешкам, приготовленным на пару с чесночной вермишелью, и рулету из жареной новозеландской свинины, есть также японская лапша с морепродуктами, жареный рис с морским ушком, креветками и гребешками и т. д.
• Изысканные десерты: шеф-кондитер Roy Ma и его команда тщательно разработали множество десертов, в том числе киотский заварной крем с матчей и моти, тарт с 72% шоколадом, японское киотское виноградное желе и свежеприготовленные вафли со вкусом гречихи. Выбор целых тортов включает муссовый торт с клубникой и йогуртом Kumamoto, торт «Наполеон» со сливками Hokkaido, шифоновый торт с фиолетовым сладким картофелем и т. д., а также десять видов мороженого MÖVENPICK®.
• Безлимитный опыт: участники Langham Dining Club могут неограниченно наслаждаться определенными красными и белыми винами, безалкогольными напитками и соками во время еды. Время обеда: ежедневно с 12:00 до 14:30.

Ужин «шведский стол» (с 1 по 31 декабря)

Ресторан «шведский стол» The Place представит рождественский «шведский стол» с 1 по 31 декабря 2025 года, в котором лобстеры, устрицы, фуа-гра и различные классические рождественские деликатесы переплетаются, чтобы создать роскошную вкусовую главу, искусно представляя каждый кусочек восхитительного вкуса. Специальные подарки: во время ужина 24, 25 и 31 декабря каждому гостю подается запеченный местный (Юнг Шу О) рак с маслом из чеснока и трав, чтобы добавить праздничного великолепия.

• Сезонные охлажденные морепродукты: в зоне охлажденных морепродуктов любителям морепродуктов предлагается широкий выбор, в том числе замороженный лобстер, свежие устрицы, ножки российского краба и клешни канадского лобстера и т. д. Морепродукты очень вкусные.
• Отборные суши и аппетитные салаты: в зоне сашими и суши каждый вечер предлагается пять видов отборных сашими и от шести до восьми видов фирменных суши и роллов, в том числе тунец, желтохвост и гребешки. Салатные холодные блюда также восхитительны, в том числе тайский салат из кальмаров и салат из каракатиц с восточным кунжутным соусом.
• Замечательные горячие блюда: «шведский стол» каждый вечер предлагает широкий выбор горячих блюд по очереди. В дополнение к жареной на тепане фуа-гра, есть также цельный жареный новозеландский говяжий рибай с насыщенным ароматом и морепродукты в рисовом отваре, приготовленные на месте. Другие фирменные блюда включают жареную индейку, медовую ветчину и т. д.
• Изысканные десерты ручной работы: шеф-кондитер отеля Roy Ma и его команда искусно готовят множество праздничных десертов. В дополнение к торту «Черный лес», тарту с таро и моти, наполеону со свежими фруктами и другим изысканным праздничным тортам, ресторан также представит традиционное десертное шоу «Огненная гора» во время ужина 24, 25 и 31 декабря, чтобы довести праздничную атмосферу до кульминации. Кроме того, с 19 по 26 декабря будет организована зона изготовления имбирных пряников, где дети и взрослые смогут вместе испытать радость раскрашивания имбирных пряников.
• Специальные привилегии для участников Langham Dining Club: участники Langham Dining Club могут неограниченно наслаждаться лимитированным разливным пивом, а также красными и белыми винами. Время обеда: ежедневно с 18:30 до 21:45. Примечание: 24 и 25 декабря будут две смены. Первая смена: с 17:30 до 19:45; Вторая смена: с 20:15 до 22:30.

Ужин «шведский стол» - «Всемирный морской банкет» (с 1 января по 12 апреля)

Насладитесь роскошными вкусовыми ощущениями с сибирской икрой осетра, лобстерами, волосатыми крабами, устрицами, фуа-гра и различными классическими барбекю, чтобы встретить новый год.

• Специальные привилегии: при предварительном заказе ужина «шведский стол» или обеда «шведский стол» в выходные и праздничные дни гости могут приобрести банку сибирской икры осетра (10 граммов) по специальной цене 79 гонконгских долларов, которую можно подавать с тостами, рисовыми лепешками или блинами Блини, со сметаной и красным луком для лучшего вкуса.
• Сезонные охлажденные морепродукты: в зоне морепродуктов предлагается широкий выбор охлажденных морепродуктов, в том числе канадские замороженные лобстеры, хоккайдские волосатые крабы, новозеландские устрицы, ножки российских крабов и т. д., все очень свежие.
• Аппетитные закуски: в дополнение к популярному копченому норвежскому лососю ASC с соусом, иберийской ветчине и ассорти из мясных деликатесов с дыней и итальянскими тостами, также добавлено множество изысканных закусок, таких как мусс из французской фуа-гра с боярышником, жареные фисташки и рулетики из курицы с морским ушком и кунжутным соусом.
• Отборные суши и сашими: в зоне суши и сашими каждый вечер по очереди подаются шесть видов отборных сашими и от восьми до десяти видов фирменных суши и роллов, в том числе тунец, желтохвост, гребешки, сладкие креветки и т. д. Во время ужина также подаются канадский морской еж, тартар из говядины А4 и роллы из икры лосося, приготовленные на месте.
• Горячие блюда: каждый вечер по очереди подается широкий выбор горячих блюд, в том числе жареная на тепане фуа-гра, а также жареный новозеландский рибай, жареные креветки с соусом из морского ежа и жареная баранья лопатка с чесноком и розмари. На территории отеля также имеется лапша с морепродуктами и раками, приготовленная на месте, с бульоном комбу или томатным супом из морепродуктов. Другие фирменные блюда включают морской огурец с цветком Фугуй и морским ушком, жареного краба с имбирем и луком в стиле тайфуна и т. д.
• Изысканные десерты ручной работы: шеф-кондитер Roy Ma и его команда тщательно разработали множество десертов, в том числе киотский заварной крем с матчей и моти, тарт с 72% шоколадом, японское киотское виноградное желе и свежеприготовленные вафли со вкусом гречихи. Выбор целых тортов включает муссовый торт с клубникой и йогуртом Kumamoto, торт «Наполеон» со сливками Hokkaido, шифоновый торт с фиолетовым сладким картофелем и т. д., а также десять видов мороженого MÖVENPICK®. Специальная тележка с мороженым предлагает тосты с молочным чаем юаньян, чтобы добавить сладости на стол.
• Безлимитный опыт: участники Langham Dining Club могут неограниченно наслаждаться определенными красными и белыми винами, разливным пивом, безалкогольными напитками и соками во время еды и наслаждаться прекрасным времяпровождением. Время обеда: ежедневно с 18:30 до 21:45.

Послеобеденный чай «шведский стол» (декабрь)

По выходным послеобеденный чай «шведский стол» предлагает превосходные морепродукты, безлимитные клешни замороженного лобстера, раки, голубые мидии и вареные креветки, а также отборные суши, салаты и холодные блюда. Гости могут насладиться местными фирменными закусками, такими как гонконгские швейцарские куриные крылышки, местный суп из акульих плавников, тайваньская соленая курица, хрустящие жареные вонтоны, сэндвичи с соленой говядиной и хрустящие тосты с креветками, а также различными восхитительными горячими блюдами, а также бесплатными изысканными десертами, такими как травяное желе, торт «Черный лес», медовый хрустящий торт, тарт с таро и моти, португальские тарталетки и девять вкусов мороженого MÖVENPICK®.

• Меню может быть изменено в зависимости от сезонности и наличия.