Итальянская кулинария и обед в Венеции
- Загляните в уютный венецианский дом шеф-повара Кэролин и примите участие в мастер-классе по приготовлению блюд
- Изучите традиционные венецианские рецепты с шеф-поваром, обладающим более чем 20-летним опытом и множеством наград
- Приготовьте свежую пасту ручной работы по аутентичному итальянскому рецепту, где главным блюдом будут равиоли
- Готовьте из сезонных овощей и свежих продуктов, привезенных с исторического рынка Риальто
Что ожидать
Присоединяйтесь к увлекательному кулинарному мастер-классу в Венеции с профессиональным шеф-поваром Кэролин, которая приглашает вас в свой уютный дом для практического знакомства с кулинарным искусством. Кэролин, родом из Калифорнии, но проживающая в Венеции более 30 лет, имеет более чем двадцатилетний опыт работы шеф-поваром и является обладательницей многочисленных наград в Италии и за рубежом. Научитесь готовить настоящие венецианские блюда, используя свежие местные ингредиенты, привезенные со знаменитого рынка Риальто. Под руководством Кэролин вы освоите искусство приготовления пасты ручной работы, создавая равиоли all’italiana с сезонными начинками и соусами, вдохновленными продуктами лагуны. После этого попробуйте свои силы в приготовлении классического crème patissière для начинки местных десертов. В завершение насладитесь плодами своего труда за бокалом итальянского вина в гостеприимном доме Кэролин.
