Урок баскской кулинарии в Сан-Себастьяне
- Освойте основные баскские кулинарные техники у опытного шеф-повара в «секретной кухне» в Старом городе
- Научитесь готовить культовые баскские блюда, такие как сливочный картофельный омлет и треска
- Примите участие в практическом кулинарном мастер-классе, исследуя яркую гастрономию Сан-Себастьяна в небольшой группе до 8 человек
- Насладитесь своими вкусными творениями, идеально сочетающимися с вином Риоха, Чаколи или сидром
Что ожидать
Погрузитесь в практический кулинарный мастер-класс в самом сердце Старого города Сан-Себастьяна, где находится одна из самых высоких концентраций звезд Мишлен в мире. Под руководством опытного шеф-повара вы превратитесь из посетителя в творца, изучая основные баскские техники для приготовления таких знаковых блюд, как сливочная тортилья де патата, бакаляо аль пиль-пиль и фаршированные перцы пикильо. Насладитесь дегустацией своих творений, тщательно подобранных к вину Риоха, Чаколи или местному сидру, прежде чем отведать легендарный баскский чизкейк. В небольшой группе этот опыт предлагает индивидуальное руководство и профессиональные советы, которые помогут вам воссоздать эти вкусы дома. Откройте для себя кулинарный дух Сан-Себастьяна — города, всемирно известного своей техникой, сезонностью и смелыми, изысканными вкусами.
