Подлинный кулинарный мастер-класс в Киото с известным шеф-поваром (Киото)

• Учитесь у настоящего мастера – шеф-повар представлял японскую кухню на Всемирном экономическом форуме в Давосе, а также является директором международной кулинарной школы. • Настоящая киотская ващёку – откройте для себя основу японской кухни через искусство даси (бульон), суши и лапши ручной работы. В центре внимания класса – баланс, простота и умами – суть киотской кухни. • Практический опыт – участники активно готовят такие блюда, как суши (роллы или нигири) и лапша удон или соба под руководством шеф-повара, а не просто наблюдают. • Изучите дисциплину шеф-повара – получите представление о философии, точности и уважении к ингредиентам, которые определяют кулинарную культуру Киото.